Algarrobo y apicultura
En el Mediterráneo, la mayoría de las flores florecen en primavera; tras la sequía veraniega, el otoño suele ser un periodo escaso para las abejas. El algarrobo es uno de los raros árboles que florece principalmente durante este periodo, en otoño. Esta característica convierte la algarroba en un recurso otoñal valioso para apicultores y abejas socios silenciosos en la producción para los productores de algarrobos.
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