Certificados de Seguridad Alimentaria: ISO 22000, FSSC, BRC, IFS
Los documentos más solicitados a proveedores del comercio internacional de alimentos son los certificados de sistemas de gestión de seguridad alimentaria. ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS e IFS son las principales normas que certifican que una empresa gestiona sistemáticamente los riesgos de seguridad alimentaria mediante auditorías independientes.
Leer másPreguntas que debes hacer al elegir un proveedor de algarrobos
Elegir el proveedor adecuado para un negocio que compra algarrobo y productos de algarrobo; Determina la calidad del producto, la consistencia entre los lotes, la fiabilidad en la entrega y la seguridad alimentaria, así como el precio. Por esta razón, las preguntas adecuadas que debes hacer antes de trabajar con el proveedor evitan muchos problemas que puedan surgir en el futuro.
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Aspectos a tener en cuenta en la compra al por mayor de algarroba
La compra al por mayor de algarroba es muy diferente de la compra minorista. Incluso una pequeña desviación de calidad en una materia prima comprada en grandes cantidades puede provocar graves problemas y costes en la línea de producción. Por esta razón, la muestra, la especificación, el certificado de análisis y las condiciones de entrega son tan decisivas como el precio en la compra mayorista.
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