L'origine del nome carrubo e dei suoi nomi in diverse lingue
Poiché la carruba è un albero noto nel bacino del Mediterraneo da migliaia di anni, viene chiamata con nomi diversi in ogni lingua e persino in diverse regioni dello stesso paese. È chiamata "carruba" e "carruba" in turco, "carruba" in inglese, "algarroba" in spagnolo, "garrofa" in catalano e "carruba" in italiano. La maggior parte di questi nomi risale alla parola araba "kharrūb". Il nome scientifico Ceratonia siliqua deriva dalle parole greche "corno" e dal latino "baccello".
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