Tag: materia estranea
2 articolo
Rimuovi il filtro
Classi di qualità della granella di carruba (kibble)
24 ottobre 2026
49 Visualizzazioni
La crocchetta di carruba è la parte carnosa ottenuta durante la separazione del frutto dai semi ed è spesso chiamata "carruba spaccata" o "granulo" in turco. Viene utilizzata come materia prima in molte aree, dalla produzione di melassa e mosto alla polvere tostata, dal maneggio animale all'industria delle bevande.
Leggi di piùCome si può capire la qualità della polvere di carruba?
20 ottobre 2026
79 Visualizzazioni
La qualità della polvere di carruba non può essere compresa guardando a una singola caratteristica. Colore, odore e gusto danno la prima impressione; finezzezza, umidità, rapporto tra sabbia e materia estranea determinano le prestazioni e la sicurezza del prodotto. Negli acquisti industriali, vengono aggiunti parametri misurabili come micotossina, microbiologia e certificati di analisi.
Leggi di più
