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Carruba a Cipro: "Oro Nero"

Cipro è uno dei luoghi dove la carruba ha lasciato il segno economico e culturale più profondo nel Mediterraneo. Secondo uno studio sulla cultura popolare turco-cipriota, la carruba è popolarmente chiamata "oro nero" ed è stata l'elemento dominante della produzione agricola dell'isola per molti anni; Fonti storiche a Limassol affermano anche che l'analogia deriva dal valore del prodotto.

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