Granola fatta in casa con melassa di carruba
La granola è un piatto croccante per la colazione preparato mescolando avena con noci e semi con un dolcificante e olio e frittendoli in forno. Gli sciroppi di zucchero o il miele sono usati principalmente nella granola pronta; a casa, la carruba melassa può facilmente affrontare questo compito.
Leggi di piùRicetta della torta di farina di carruba
La farina di carruba, con il suo caratteristico sapore leggermente caramellato e il colore scuro, conferisce alle torte un aspetto e un aroma simile al cacao. Poiché è naturalmente dolce, permette anche di ridurre leggermente lo zucchero nella ricetta.
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