La carruba e il sistema digestivo
La carruba è da tempo tradizionalmente usata nel Mediterraneo e in Anatolia per disturbi digestivi come la diarrea. Questo uso è associato al contenuto di tannini e fibre della carruba. Alcuni studi clinici su bambini suggeriscono che i prodotti a base di carruba possano ridurre la durata della diarrea se utilizzati in aggiunta alla terapia orale con fluidi.
Leggi di piùProprietà antiossidanti della carruba
Carruba; È un frutto ricco di composti polifenolici come acido gallico, galotanine, tannini condensati e flavonoidi. In studi di laboratorio, estratti e polveri di carruba mostrano una significativa attività antiossidante.
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Carruba e zucchero nel sangue: valutazione in termini di diabete
La carruba è un alimento che sembra contraddittorio in termini di zucchero nel sangue a causa dell'alto contenuto naturale di zuccheri da un lato e dei suoi componenti come la fibra alimentare e il D-pinitolo dall'altro. Pertanto, affermazioni definitive come "la carruba abbassa i livelli di zucchero nel sangue" o "i diabetici non dovrebbero consumarla affatto" non riflettono la verità.
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