Кэроб на побережьях Муглы, Антальи и Эгейского моря
Рожковый кэроб — это не просто дерево, родом из восточного Средиземноморья в Турции; он естественно растёт на широкой полосе, простирающейся от побережья Эгейского моря до западного Средиземноморья. Регионы Бодрум, Датча, Мармарис и Фетхие в Мугле, а также прибрежные районы Антальи от Каша до Газипаша считаются регионами с густой популяцией рожковых деревьев.
Читать далееПроизводство кэроба в Турции
Турция — страна, расположенная в естественной зоне распространения кэроба, где растут как дикие, так и привитые рожковые деревья на побережьях Средиземного и Эгейского морей. Согласно источникам, основанным на данных TurkStat, производство кэроба в Турции выросло с 16 256 тонн в 2019 году до 24 561 тонны в 2023 году, а производственные площади значительно расширились за тот же период.
Читать далее