Мировое производство кэроба: страны и показатели
Рожковый кэроб — продукт, родом из Средиземноморского бассейна, и его производство сосредоточено в нескольких странах. Испания, Португалия, Италия, Марокко, Греция, Кипр и Турция обеспечивают основную часть мирового производства. Однако ответ на вопрос «сколько кэроба производится в мире?» значительно варьируется в зависимости от источника данных.
Читать далееПроизводство кэроба в Турции
Турция — страна, расположенная в естественной зоне распространения кэроба, где растут как дикие, так и привитые рожковые деревья на побережьях Средиземного и Эгейского морей. Согласно источникам, основанным на данных TurkStat, производство кэроба в Турции выросло с 16 256 тонн в 2019 году до 24 561 тонны в 2023 году, а производственные площади значительно расширились за тот же период.
Читать далее