Лесовосстановление и развитие села с рожковым деревом
Рожковое дерево — это вид, который на протяжении веков использовался как корм для животных и источник пищи в средиземноморской сельской местности, и может выживать с минимальным вкладом. В последние годы дерево используется не только ради плодов; Известно, что его начали упоминать вместе с названиями для сельского развития, такими как восстановление лесовосстановления деградированных территорий, что приносит дополнительный доход лесным жителям и брендирует местные продукты.
Читать далееБотанические характеристики рожкового дерева (Ceratonia siliqua)
Рожковый кэроб (Ceratonia siliqua L.) — одно из самых характерных деревьев средиземноморского макиса, относящегося к семейству бобовых (Fabaceae). Его легко отличить от других плодовых деревьев по толстому и трескающемуся стволу, кожистостому твёрдому и блестящим листьям, мелким цветкам без кроны на стволе и старых ветвях, а также длинной плоской стручке.
Читать далее
Что такое кэроб (харнуп)? Польза, пищевая ценность, продукты и где купить
Кэроб (харнуп) — сладкий, богатый клетчаткой и не содержащий кофеина плод рожкового дерева Ceratonia siliqua, родом из Средиземноморья. В этом подробном руководстве со ссылками на источники мы рассказываем, что такое кэроб, где он растёт, какова его пищевая ценность, что говорят научные исследования о его пользе, какие продукты получают из него — от плодов до семян — и на что обращать внимание при покупке.
Читать далее