Использование рожкового масла в кормах для животных
Рожковый дерев был фруктом, который кормили животным в Средиземноморском бассейне задолго до того, как он вошёл в рацион человека. Сегодня среди сырья, используемых в кормовой промышленности, остаются стручки рожкового кэроба, сухой корм, мякотка и зародышевые муки, оставшиеся после получения камедли из семян. Эти продукты, богатые сахаром и низким содержанием белка; Они привлекают внимание особенно как источник энергии и усилитель вкуса.
Читать далееКлассы качества дроблёного кэроба (kibble)
Рожковый корм — это мясистые части, получаемые при отделении фрукта от семян и часто называются «carob cracked» или «granule» на турецком языке. Его используют как сырьё во многих регионах — от производства патоки и сумас до жареного порошка, от кормов к производству напитков.
Читать далее