何时以及如何采集角豆?
角豆采集主要是一项体力劳动,通常在地中海沿岸的夏末开始,持续到秋季,具体取决于地区。当豆荚在树上成熟并开始干燥时,会用长杆从枝条上取下,收集在树下铺设的网或覆盖物中。在合适的时间采收,直接影响果实的质量和次年的产品。
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