标签：循环经济
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角豆废弃物的利用与循环经济
02 十一月 2026
6 观点
在加工角豆时，果仁中提取角豆胶，果肉中提取面粉、糖蜜或糖浆;这些工艺都会留下副产品，如果肉、种壳和胚芽。循环经济方法旨在将这些流评估为新产品的原材料，而非被视为废弃物。
阅读更多来自角豆的生物乙醇和发酵产品
31 十月 2026
9 观点
角豆果实的肉质部分含有高达一半的干重糖分。这种高且易于提取的糖分使角豆不仅是食品原料，也是工业发酵的有趣原料。过去三十年中，进行了大量研究，旨在从角豆中获得不同的发酵产物，尤其是生物乙醇、柠檬酸、乳酸和甘露醇。
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