角豆废弃物的利用与循环经济
在加工角豆时,果仁中提取角豆胶,果肉中提取面粉、糖蜜或糖浆;这些工艺都会留下副产品,如果肉、种壳和胚芽。循环经济方法旨在将这些流评估为新产品的原材料,而非被视为废弃物。
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寻找化石基塑料替代品的过程,使植物原材料在材料科学领域再次具有价值。角豆在这方面非常出色:其种子中提取的胶质为天然聚合物,果肉富含糖分,加工过程中产生的副产品则是纤维和单宁的来源。这些成分;正在涂层、粘合剂、水凝胶和生物燃料等领域进行研究。
阅读更多什么是角豆皮,它在哪里使用?
日常语言中常用“角豆皮”一词,指的是果实去籽后残留的果肉质、甜味部分。在技术术语中,提到“壳”时,人们会想到种子周围坚硬的棕色覆盖层。当这两个概念混淆时,消费者和原材料买家都可能指错了产品。
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