CAROB TÜRKİYE

Carob Turkiye是一家向全球客户提供角豆产品,并将优质天然产品出口到全球市场的公司。

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土耳其的角豆产业及加工设施

29 十月 2026 38 观点

角豆是一种水果,也可以在从树上采集时食用;然而,其大部分经济价值主要体现在加工行业。豆荚被破碎并分离为果肉和果仁;果肉破碎分为面粉、粉末、糖蜜和提取物等制品,而果仁则被分解为壳、胚乳和胚芽,转化为胶面和胚芽粉等产品。

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角豆提取技术

23 十月 2026 71 观点

角豆酱、糖蜜、糖浆和提取物等产品的共同点是,果实中的可溶成分被转移到溶剂中,通常是水。这一阶段称为提取,所采用的方法;它直接影响糖产量、酚类化合物的含量、口感、颜色和生产时间。

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