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角豆收获季节的村庄生活与传统

21 十月 2026 68

在地中海沿岸的许多村庄，晚夏和初秋是角豆收获的季节。用长杆砍落的树枝、树下铺设的网、一颗颗采摘豆荚以及烈日下的劳动，都是这个季节的熟悉画面。角豆不仅仅是这些村庄的产物;它是一个文化的一部分，从嫁接的野生树木到糖蜜，从养蜂到本地名字。

18 十月 2026 327

角豆采集主要是一项体力劳动，通常在地中海沿岸的夏末开始，持续到秋季，具体取决于地区。当豆荚在树上成熟并开始干燥时，会用长杆从枝条上取下，收集在树下铺设的网或覆盖物中。在合适的时间采收，直接影响果实的质量和次年的产品。