استهلاك الخروب لدى كبار السن
التغذية في سن المتقدمة؛ يتطلب ذلك مراعاة العديد من العوامل مثل كمية كافية من الألياف والمعادن، سهولة المضغ والبلع، الأمراض المزمنة والأدوية المستخدمة. الخروب هو طعام يضيف تنوعا إلى نظام كبار السن الغذائي بفضل محتواه من الألياف والمعادن وطعمه الشبيه بالكاكاو.
اقرأ المزيدالخروب والجهاز الهضمي
لطالما استخدم الخروب تقليديا في البحر الأبيض المتوسط والأناضول لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال. يرتبط هذا الاستخدام بمحتوى التانين والألياف في الخروب. تشير بعض الدراسات السريرية على الأطفال إلى أن منتجات الخروب قد تقلل من مدة الإسهال عند استخدامها بالإضافة إلى العلاج بالسوائل الفموية.
اقرأ المزيد