المشاركات الموسومة ب "الغذاء من المجاعة"

تاريخ خروب

الخروب (Ceratonia siliqua) هو أحد أقدم الأشجار المزروعة في حوض البحر الأبيض المتوسط. تحول إلى علامة تعني "حلو" في الكتابة المصرية القديمة، واكتسب مكانة في العالمين اليوناني والروماني كوحدة غذائية ووزن، وأصبح واسع الانتشار في العصور الوسطى مع اهتمام الكتاب الزراعيين العرب والأندلسيين.

اقرأ المزيد