المشاركات الموسومة ب "بكتيريا بيفيدوباكتيريا"

الخروب وميكروبيوتا الأمعاء والتأثيرات البريبيوتيكية

تعد ميكروبيوم الأمعاء من أكثر المواضيع شعبية في أبحاث التغذية في السنوات الأخيرة. كما يدرج الخروب في هذه الدراسات بسبب محتواه من الألياف والجالاكتومانان والبوليفينول. تظهر دراسات التخمير التي أجريت في المختبر أن صمغ الخروب وبعض منتجات الخروب يمكن أن تستخدم بواسطة بكتيريا الأمعاء.

اقرأ المزيد