درجات جودة جريش الخروب (Kibble)
كيب الخروب هو الأجزاء اللحمية التي تحصل عليها أثناء فصل الفاكهة عن بذورها وغالبا ما يشار إليها باسم "خروب متشقق" أو "حبيبة" بالتركية. يستخدم كمادة خام في العديد من المجالات من دبس السكر والإنتاج الأساسي، إلى مسحوق التحميص، من أعلاف الحيوانات إلى صناعة المشروبات.
اقرأ المزيدأشياء يجب أخذها في الاعتبار عند شراء الجملة من الخروب
الشراء بالجملة للخروب يختلف كثيرا عن التسوق بالتجزئة. حتى انحراف بسيط في جودة المادة الخام المشتراة بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل وتكاليف خطيرة على خط الإنتاج. لهذا السبب، فإن العينة، المواصفات، شهادة التحليل وشروط التسليم هي بنفس القدر من الأهمية في السعر في الشراء بالجملة.
اقرأ المزيددليل شراء فواكه الخروب المجففة
الخروب المجفف هو فاكهة تعرض للبيع عن طريق جمع وتنظيف الفاصوليا العريضة التي تنضج وتجف على الشجرة. يمكن تناولها كوجبة خفيفة وهي أيضا المادة الخام لمنتجات مثل دبس السكر والمسحوق والمكسور. لذلك، يجب على كل من الشخص الذي يشتري بضعة كيلوغرامات للاستهلاك في المنزل والعمل الذي يشتري بالأطنان للإنتاج أن ينتبهوا لنفس العلامات الأساسية للجودة.
اقرأ المزيد