الخروب في صناعة الأدوية والمكملات الغذائية
يدخل الخروب صناعة الأدوية والمكملات بطريقتين مختلفتين: حيث يتم دراسة مجموعة الخروب المستخرجة من البذور كمادة مغذية في الأقراص والجلات، بينما D-بينيتول الموجود في الفاصوليا العريضة هو موضوع منتجات المكملات.
اقرأ المزيدالادعاءات الصحية للخروب: تشريعات الاتحاد الأوروبي وتركيا
مع زيادة عدد الدراسات العلمية حول الخروب، أصبحت تعبيرات مثل "خفض الكوليسترول"، "يوازن سكر الدم"، "يقوي المناعة" أكثر شيوعا على ملصقات المنتجات والإعلانات. ومع ذلك، في كل من الاتحاد الأوروبي وتركيا، يخضع استخدام الادعاءات الصحية في الأطعمة لقواعد صارمة، ووجود دراسة علمية لا يعني أنه يمكن استخدام هذا التعبير على الملصق.
اقرأ المزيد