“Galhosa” etiketli yazılar

Keçiboynuzu Çeşitleri Nelerdir?

Keçiboynuzu, Akdeniz havzasında binlerce yıldır yetiştirilen bir ağaç olduğu için her üretici ülkenin kendi yerel çeşitleri vardır. İspanya'da Rojal, Negra ve Duraio; Portekiz'de Mulata ve Galhosa; İtalya'da Amele ve Gibiliana; Kıbrıs'ta Tillyria (Tylliria) bu çeşitlerin en bilinenleri arasındadır. Bu çeşitler bakla iriliği, şeker içeriği, çekirdek oranı, erkencilik ve hastalıklara dayanıklılık bakımından birbirinden belirgin şekilde ayrılır.

Devamını Oku