Die Zukunft der Johannisbrotindustrie
Viele Jahre lang galt Johannisbrot als Produkt, das von wilden Bäumen gesammelt wurde, und der Großteil davon wurde als Futtermittel oder Rohstoff verkauft. Heute machen das wachsende Interesse an Naturprodukten, die Suche nach trockenheitsresistenten Arten und neue Verarbeitungstechnologien den Johannisbrot zu einem Sektor, der neu bewertet wird.
WeiterlesenKarob-Export in die Europäische Union und Gesetzgebung
Die Europäische Union ist sowohl ein großer Konsummarkt für Johannisbrot und Johannisbrotprodukte als auch eine der Regionen mit den detailliertesten Lebensmittelsicherheitsregeln. Ein Exporteur, der Johannisbrotfrüchte, Cracks, Pulver, Samen oder Extrakte an die EU schickt; Er sollte die Grenzwerte für Schadstoffe und Pestizidrückstände, das offizielle Kontrollsystem und die Kennzeichnungsregeln gemeinsam bewerten.
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Türkische Johannisbrot-Exporte
Die Türkei ist als Land, das jährlich etwa 25.000 Tonnen Karob produziert, ebenfalls am Außenhandel dieses Produkts beteiligt. Laut einem Bericht auf Basis von Trade Map-Daten belegte die Türkei 2022 weltweit den fünften Platz mit Karob-Exporten von etwa 4,0 Millionen Dollar; Algerien war der größte Exportabnehmer.
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