Türkische Johannisbrot-Exporte
Die Türkei ist als Land, das jährlich etwa 25.000 Tonnen Karob produziert, ebenfalls am Außenhandel dieses Produkts beteiligt. Laut einem Bericht auf Basis von Trade Map-Daten belegte die Türkei 2022 weltweit den fünften Platz mit Karob-Exporten von etwa 4,0 Millionen Dollar; Algerien war der größte Exportabnehmer.
In diesem Artikel besprechen wir die Karob-Exporte der Türkei in Bezug auf Daten nach Jahren, Hauptmärkte, Importbilanz und Kornexporte; wir erläutern die Punkte, die bei der Auslegung der Daten zu berücksichtigen sind, sowie die wertschöpfenden Exportziele des Sektors.
Quelle und Interpretation der Daten
Die numerischen Daten in diesem Artikel stammen hauptsächlich aus dem "Carob Agriculture and Industry Feasibility Report", der 2024 von der Western Mediterranean Development Agency (BAKA) veröffentlicht wurde. Im Bericht basiert der Karob-Außenhandel der Türkei auf TurkStat-Daten, und die Verteilung nach Ländern und Welthandel basiert auf den Daten der internationalen Handelsstatistikplattform Trade Map (BAKA, 2024). Der Bericht basiert auf 1212,92 Zolltarifpositionen für den Carob-Handel.
Beim Lesen der Daten ist ein Punkt zu beachten: In der TurkStat-Tabelle des Berichts ist die Wertspalte mit "$1000" gekennzeichnet; wenn jedoch der Gesamtbetrag in der Trade Map-Tabelle für dasselbe Jahr (4.023.023 Dollar) mit der Zahl in der TurkStat-Tabelle (4.023.433) verglichen wird, ist klar, dass die Werte in der TurkStat-Tabelle in Dollar gelesen werden sollten. In diesem Artikel werden die Werte unter Berücksichtigung dieser Konsistenz auf Millionen von Dollar abgerundet.
Karob-Exporte nach Jahren
Die im BAKA-Bericht basierend auf TURKSTAT angegebenen Carob-Exportdaten sind wie folgt:
| Jahr | Exportmenge (kg) | Exportwert (ca.) |
|---|---|---|
| 2019 | 1.113.503 | 1,29 Millionen Dollar |
| 2020 | 903.744 | 1,06 Millionen Dollar |
| 2021 | 695.020 | 0,95 Millionen Dollar |
| 2022 | 2.836.139 | 4,02 Millionen Dollar |
| 2023 | 1.620.224 | 1,82 Millionen Dollar |
Quelle: BAKA (2024), basierend auf TURKSTAT-Daten; Werte sind gerundet.
Das Bild zeigt einen schwankenden Kurs. Während die Exportmenge zwischen 2019 und 2021 zurückging, gab es 2022 einen deutlichen Sprung, und die Exportmenge erreichte etwa 2,8 Tausend Tonnen und der Wert etwa 4 Millionen Dollar. Im Jahr 2023 lagen sowohl Menge als auch Wert hinter 2022 zurück, lagen aber über dem Niveau von 2019-2021.
Es ist sinnvoll, diese Zahlen zusammen mit der Produktion zu bewerten. Laut TurkStat-Daten lag die Johannisbrotproduktion in der Türkei im Jahr 2022 bei 25.106 Tonnen und im Jahr 2023 bei 24.561 Tonnen (BAKA, 2024; Balkıç et al., 2024). In diesem Fall entspricht die als Johannisbrot exportierte Menge einem kleinen Teil der Produktion; der Großteil der Produktion wird auf dem Inlandsmarkt verbraucht oder zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Dies spiegelt sich in der Tabelle nicht wider, da der Export verarbeiteter Johannisbrotprodukte an verschiedenen Zollstellen überwacht wird.
Hauptexportmärkte
Laut der Tabelle im BAKA-Bericht auf Basis von Trade Map-Daten sind die wichtigsten Länder, in die die Türkei 2022 Karob exportierte, wie folgt:
| Land | Exportwert 2022 (tausend US-Dollar) |
|---|---|
| Algerien | 2.948 |
| Saudi-Arabien | 331 |
| Marokko | 224 |
| Deutschland | 60 |
| Korea | 55 |
| Total (alle Länder) | 4.023 |
Quelle: BAKA (2024), basierend auf Daten von Trade Map.
Laut diesen Daten wurden 2022 etwa drei Viertel der türkischen Karrub-Exporte in ein einziges Land, Algerien, getätigt. Dies deutet darauf hin, dass der Anstieg im Jahr 2022 größtenteils auf die Nachfrage in einem einzigen Markt zurückzuführen war; der Bericht liefert jedoch keine Erklärung für die Ursache dieser Nachfrage.
Der Bericht stellt außerdem fest, dass die Türkei 0,22 Prozent an den Johannisbrot-Importen der Schweiz und 8,23 Prozent an den saudischen Importen beteiligt ist (BAKA, 2024). Auch die Märkte im Nahen Osten und am Golf sind für die Türkei aufgrund traditioneller Konsumgewohnheiten wie Karob-Sorbet interessant; dieses Thema wird in unserem Artikel mit dem Titel "Carob-Nachfrage in dem Nahen Osten und den Golfstaaten" behandelt.
Die Rolle der Türkei im Welthandel
Laut Trade Map-Daten sind die weltweit größten Karob-Exporteure im Jahr 2022 wie folgt aufgeführt (BAKA, 2024):
| Land | Exportwert 2022 (tausend US-Dollar) |
|---|---|
| Marokko | 161.697 |
| Spanien | 9.984 |
| Algerien | 6.840 |
| Libanon | 4.236 |
| Türkei | 4.023 |
Im selben Jahr sind die weltweit größten Importeure von Johannisbrot die Schweiz (45.873 Tausend US-Dollar), Marokko (20.122.000 US-Dollar), Vietnam (5.306.000 US-Dollar), Algerien (3.964.000 US-Dollar), Italien (3.413.000 US-Dollar) und Spanien (3.022 US-Dollar). Die Türkei belegt auf dieser Liste den zehnten Platz mit Importen von 1.015.000 Dollar (BAKA, 2024). Produktionstechnisch sieht das Bild anders aus. Basierend auf FAO-Daten von 2011 gibt Feedipedia an, dass die Hälfte der weltweiten Produktion aus Spanien und Italien stammt, gefolgt von Marokko, Portugal, der Türkei und Griechenland; in einer aktuellen Übersicht wird angegeben, dass die Weltproduktion etwa 400.000 Tonnen Bohnen pro Jahr beträgt, wobei mehr als 70 Prozent aus EU-Ländern stammen (Feedipedia; Correia und Pestana, 2024). Die Tatsache, dass einige europäische Länder, die in der Produktion herausragen, nicht an der Spitze der Rohkarob-Exporttabelle stehen, legt nahe, dass das Produkt in diesen Ländern weitgehend im Inland verarbeitet wird; diese Interpretation ist jedoch keine direkte Identifizierung in den Quellen. Die Tatsache, dass Länder wie Marokko und Spanien sowohl als Exporteure als auch als Importeure in der Liste aufgeführt sind, zeigt, dass die Flüsse von Rohstoffen, Halbfertigprodukten und verarbeiteten Produkten im Karob-Handel miteinander verflochten sind.
Importbilanz
Die Türkei importiert Johannisbrot und exportiert ihn zusätzlich. Laut Daten der Handelskarte waren die wichtigsten Länder, aus denen die Türkei 2022 Johannisbrot importierte, Zypern (449.000 US-Dollar), Libanon (399.000 US-Dollar), Spanien (136.000 US-Dollar), Italien (20.000 US-Dollar) und Syrien (11.000 US-Dollar) (BAKA, 2024). Somit befindet sich die Türkei im Jahr 2022 in einer Position mit höheren Exporten als Importen und einem Außenhandelsüberschuss im Karobhandel.
In der TURKSTAT-Tabelle des Berichts ist zu sehen, dass die Importe 2021 ihren Höhepunkt erreichten; im Text wird angegeben, dass der Höchststand 2020 war. Aufgrund dieser Diskrepanz geben wir keine eindeutige Stellungnahme zum Verlauf der Importe im Laufe der Jahre.
Kernexporte
Einer der wertvollsten Bestandteile von Johannisbrot ist der Kern, der als Rohstoff der Gummiindustrie dient. Im BAKA-Bericht ist der Außenhandel mit Karobsamen in separaten Tabellen enthalten. Laut diesen Tabellen stieg der Exportwert des Körners von 2019 bis 2022 jedes Jahr an und verdoppelte sich in diesem Zeitraum ungefähr. Der Bericht enthält einen deutlich niedrigeren Wert für 2023; im Bericht wurde keine Erklärung für diesen Rückgang gefunden (BAKA, 2024).
Die Überwachung des Kernels als separates Exportelement zeigt, dass der Carob zerlegt und auf verschiedene Märkte geschickt werden kann. Für die Eigenschaften und Nutzungsbereiche des Kernels Was ist Johannisbrotsamen? Sie können unseren Artikel nachlesen.
Wertschöpfungs-Exportziel
Ein gemeinsamer Schwerpunkt liegt bei der Bewertung von Johannisbrot in der Türkei: der Export verarbeiteter und hochwertiger Produkte anstelle von rohen Früchten oder Samen. Beim Johannisbrot-Workshop 2023 in Antalya machte Prof. Dr. Hamide Gübbük von der Universität Akdeniz auf die Verwendung von Johannisbrot in Bereichen wie Lebensmittel, Pharmazeutika, Papier und Petrochemie aufmerksam und forderte wertschöpfende Exporte anstelle von rohen Früchten oder Samen (Politika Newspaper, 2023).
In den Nachrichten zum 2020 vom Ministerium für Landwirtschaft und Forstwirtschaft veröffentlichten Investorenleitfaden wurde erklärt, dass der Anteil der Türkei am Außenhandel durch die Einrichtung von Johannisbrotplantagen in geeigneten Gebieten erhöht werden könnte (Habertürk/AA, 2020). Im in Alanya gestarteten Markenprojekt soll das Produkt über den Verkauf von Rohstoffen hinaus weitergeführt und eine stärkere Position auf den inländischen und ausländischen Märkten gewinnen (Ekonomi Gazetesi, 2026).
Die wichtigsten Produktgruppen für wertschöpfende Exporte sind wie folgt:
- Johannisbrot-Krümel (Granulat) und Mehl/Pulver
- Karobmelasse und Extrakt
- Karob-Kern und Gamut
- Karob-basierte Snacks und Getränke
Zollcodes, Herkunfts- und Pflanzenschutzzertifikate, Qualitätsstandards und Versandmethoden bei Exporten werden in unseren separaten Artikeln behandelt.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Karob exportiert die Türkei?
Laut dem BAKA-Bericht auf Basis von TURKSTAT-Daten exportierte die Türkei im Jahr 2022 etwa 2,8.000 Tonnen Karobs und im Jahr 2023 etwa 1,6.000 Tonnen.
In welches Land verkauft die Türkei am meisten Karob?
Laut Trade Map-Daten ist der größte Markt im Jahr 2022 Algerien, das etwa drei Viertel der Exporte erhält.
Welches Land ist der größte Johannisbrotexporteur der Welt?
Laut Trade Map-Daten ist Marokko im Jahr 2022 mit Abstand das Erste.
Importiert die Türkei Karob?
Ja. Im Jahr 2022 waren die wichtigsten Lieferanten Zypern, Libanon und Spanien; allerdings überwiegen die Exporte die Importe.
Export mit Carob Türkiye
Das gemeinsame Ziel des Sektors ist das gemeinsame Ziel des Sektors, das Johannisbrotpotenzial der Türkei auf die Weltmärkte zu bringen. Als Carob Türkiye liefern wir Karobfrüchte, Krümel, Mehl/Pulver, Samen und Extrakte. Johannisbrotschrot (körnig), Johannisbrotmehl / -pulver, Johannisbrotsamen und Johannisbrot-Extrakt Sie können unsere Seiten einsehen. Für Ihre Großhandels- und Exportwünsche Kontaktieren Sie jetzt Sie können uns auf unserer Seite kontaktieren.
Inländische Ressourcen
Erbaş, S., "Carob-Landwirtschafts- und Industrie-Machbarkeitsbericht", Western Mediterranean Development Agency (BAKA), Publikation Nr. 153, 2024 (Außenhandelstabellen basierend auf TurkStat und Handelskarten). ENTWICKLUNGSBIBLIOTHEK.
Gouverneur. en/ Vermögenswerte/ Upload/ Akten/ Keciboy... Balkıç, R., Polat, İ., Gübbük, H., "Auswirkungen verschiedener Standorte auf Frucht- und Saatguteigenschaften bei natürlich wachsenden wilden Johannisbrot-Genotypen in Antalya", Journal of Mehmet Akif Ersoy University Graduate School of Natural and Applied Sciences, 15(2), 74–80, 2024. Doi.
org/ 10. 29048/ Makufebed. 1454370 Zeitung Politika, "Ein weiterer Vorteil des Johannisbrots ist entstanden!" (Nachrichten zur Antalya-Karob-Werkstatt), 7. August 2023. Meine Police.
com/ Carob- Eins- VORTEIL- mehr- enthüllt- Ausgabe Anadolu-Agentur / Habertürk, "Das Landwirtschafts- und Forstministerium hat am 11. Dezember 2020 zu Investitionen in die Johannisbrotproduktion aufgerufen". Haberturk.
com/ LANDWIRTSCHAFT- und– Wald- Dienst- Carob- Produktion... Economy Newspaper, "Alanya Carob wird zur Marke", 22. Juli 2026. Wirtschaftszeitung.
com/ Städte/ Alanya- Carob- Wenn es gebrandmarkt wäre... Ausländische Quellen
Correia, P. J., Pestana, M., "Zucker und Phenole in Tomatenbaumfrüchten aus verschiedenen Produktionsländern: Eine kurze Übersicht", Heliyon, 10, e30922, 2024. Doi.
org/ 10. 1016/ j. Helion. 2024. E30922 Feedipedia – Informationssystem für Tierfutterressourcen, "Carob (Ceratonia siliqua)" Datenblatt. Feedipedia.
Wissenschaftliche Ressourcenorg/ Knoten/ 320
