Esportazioni di carruba della Turchia
La Turchia, in quanto paese che produce circa 25 mila tonnellate di carruba all'anno, è anch'essa coinvolta nel commercio estero di questo prodotto. Secondo un rapporto basato sui dati della Trade Map, la Turchia si è classificata quinta al mondo con esportazioni di carruba di circa 4,0 milioni di dollari nel 2022; l'Algeria è stata il maggior acquirente di esportazioni.
In questo articolo discutiamo le esportazioni di carruba della Turchia in termini di dati per anni, principali mercati, saldo delle importazioni ed esportazioni di kernel; discutiamo i punti da considerare nell'interpretazione dei dati e gli obiettivi di esportazione a valore aggiunto del settore.
Fonte e interpretazione dei dati
I dati numerici in questo articolo sono principalmente trattenuti dal "Carob Agriculture and Industry Feasity Report" pubblicato dall'Agenzia per lo Sviluppo del Mediterraneo Occidentale (BAKA) nel 2024. Nel rapporto, il commercio estero della carruba in Turchia si basa sui dati TurkStat, e la distribuzione per paesi e il commercio mondiale si basa sulla piattaforma internazionale di statistiche commerciali Trade Map dati (BAKA, 2024). Il rapporto si basa su 1212,92 posizioni doganali per il commercio di carrubo.
Leggendo i dati, è necessario prestare attenzione a un punto: nella tabella TurkStat del rapporto, la colonna dei valori è indicata come "$1000"; tuttavia, quando il totale indicato nella tabella della Trade Map per lo stesso anno (4.023 mila dollari) viene confrontato con la cifra della tabella TurkStat (4.023.433), si intende che i valori nella tabella TurkStat devono essere letti in dollari. In questo articolo, i valori sono arrotondati a milioni di dollari considerando questa coerenza.
Esportazioni di carruba per anni
I dati di esportazione di carob forniti nel rapporto BAKA basato su TURKSTAT sono i seguenti:
| Anno | Quantità di esportazione (kg) | Valore di esportazione (approssimativamente) |
|---|---|---|
| 2019 | 1.113.503 | 1,29 milioni di dollari |
| 2020 | 903.744 | 1,06 milioni di dollari |
| 2021 | 695.020 | 0,95 milioni di dollari |
| 2022 | 2.836.139 | 4,02 milioni di dollari |
| 2023 | 1.620.224 | 1,82 milioni di dollari |
Fonte: BAKA (2024), basato sui dati TURKSTAT; i valori sono arrotondati.
Il quadro indica un percorso fluttuante. Sebbene il volume delle esportazioni sia diminuito tra il 2019 e il 2021, nel 2022 c'è stato un salto significativo, con l'importo delle esportazioni che ha raggiunto circa 2,8 mila tonnellate e il valore ha raggiunto circa 4 milioni di dollari. Nel 2023, sia la quantità che il valore sono rimasti indietro rispetto al 2022, ma sono stati superiori al livello 2019-2021.
È utile valutare questi dati insieme alla produzione. Secondo i dati TurkStat, la produzione turca di carruba era di 25.106 tonnellate nel 2022 e 24.561 tonnellate nel 2023 (BAKA, 2024; Balkıç et al., 2024). In questo caso, la quantità esportata come carruba corrisponde a una piccola parte della produzione; la maggior parte della produzione viene consumata nel mercato interno o trasformata in prodotti diversi. Questo non è riflesso nella tabella poiché l'esportazione di prodotti a base di carruba lavorata è monitorata in diverse posizioni doganali.
Principali mercati di esportazione
Secondo la tabella fornita nel rapporto BAKA basata sui dati della Trade Map, i principali paesi a cui la Turchia ha esportato carruba nel 2022 sono i seguenti:
| Paese | Valore all'esportazione 2022 (mille dollari) |
|---|---|
| Algeria | 2.948 |
| Arabia Saudita | 331 |
| Marocco | 224 |
| Germania | 60 |
| Corea | 55 |
| Totale (tutti i paesi) | 4.023 |
Fonte: BAKA (2024), basato sui dati di Trade Map.
Secondo questi dati, circa tre quarti delle esportazioni di carruba della Turchia nel 2022 sono stati effettuati verso un unico paese, l'Algeria. Ciò suggerisce che il balzo nel 2022 sia stato dovuto in gran parte alla domanda in un unico mercato; tuttavia, il rapporto non fornisce una spiegazione sul motivo di questa domanda.
Il rapporto afferma inoltre che la Turchia detiene una quota dello 0,22 percento delle importazioni di carruba della Svizzera e dell'8,23 percento delle importazioni dell'Arabia Saudita (BAKA, 2024). I mercati del Medio Oriente e del Golfo sono interessanti per la Turchia grazie alle abitudini tradizionali di consumo come il sherbet di carrubo; questo argomento sarà discusso nel nostro articolo intitolato "Domanda di carruba in Medio Oriente e nei Paesi del Golfo".
Il ruolo della Turchia nel commercio mondiale
Secondo i dati di Trade Map, i maggiori esportatori mondiali di carruba nel 2022 sono elencati come segue (BAKA, 2024):
| Paese | Valore all'esportazione 2022 (mille dollari) |
|---|---|
| Marocco | 161.697 |
| Spagna | 9.984 |
| Algeria | 6.840 |
| Libano | 4.236 |
| Turchia | 4.023 |
Nello stesso anno, i maggiori importatori mondiali di carruba includono Svizzera (45.873 mila dollari), Marocco (20.122 mila), Vietnam (5.306 mila), Algeria (3.964 mila), Italia (3.413 mila dollari) e Spagna (3.022 mila). La Turchia si classifica decima in questa lista con importazioni di 1.015 mila dollari (BAKA, 2024). Dal fronte della produzione, il quadro è diverso. Sulla base dei dati FAO del 2011, Feedipedia afferma che metà della produzione mondiale proviene da Spagna e Italia, seguita da Marocco, Portogallo, Turchia e Grecia; in una recente revisione si afferma che la produzione mondiale è di circa 400 mila tonnellate di fave all'anno, con oltre il 70 percento proveniente dai paesi UE (Feedipedia; Correia e Pestana, 2024). Il fatto che alcuni paesi europei che si distinguono per produzione non siano in cima alla tabella delle esportazioni di carob grezze suggerisce che il prodotto sia in gran parte lavorato a livello nazionale in questi paesi; tuttavia, questa interpretazione non è un risultato diretto nelle fonti. Il fatto che paesi come Marocco e Spagna siano inclusi nella lista sia come esportatori che come importatori dimostra che i flussi di materie prime, prodotti semifiniti e prodotti lavorati sono intrecciati nel commercio della carruba.
Saldo importazioni
La Turchia importa carruba oltre a esportarla. Secondo i dati della Trade Map, i principali paesi da cui la Turchia ha importato carruba nel 2022 sono stati Cipro (449 mila dollari), Libano (399 mila dollari), Spagna (136 mila dollari), Italia (20 mila dollari) e Siria (11 mila dollari) (11 mila dollari) (BAKA, 2024). Così, nel 2022, la Turchia si trova in una posizione con esportazioni superiori alle importazioni e un surplus commerciale estero nel commercio delle carrube.
Nella tabella TURKSTAT del rapporto, si vede che le importazioni hanno raggiunto il picco nel 2021; nel testo si afferma che il picco è stato nel 2020. A causa di questa discrepanza, non facciamo un commento definitivo sull'andamento delle importazioni nel corso degli anni.
Esportazioni principali
Una delle parti più preziose della carruba è il chicco, che è la materia prima dell'industria della gomma. Nel rapporto BAKA, il commercio estero dei semi di carruba è incluso in tabelle separate. Secondo queste tabelle, il valore delle esportazioni del chicco è aumentato ogni anno dal 2019 al 2022 e si è circa raddoppiato durante questo periodo. Il rapporto contiene un valore molto più basso per il 2023; nel rapporto non è stata trovata alcuna spiegazione per la ragione di questa diminuzione (BAKA, 2024).
Il monitoraggio del kernel come elemento di esportazione separato mostra che la carob può essere smontata e indirizzata verso mercati diversi. Per le proprietà e le aree d'uso del kernel Cos'è il seme di carrubo? Puoi consultare il nostro articolo.
Obiettivo di Esportazione a Valore Aggiunto
Un'enfasi comune emerge nelle valutazioni della carruba in Turchia: l'esportazione di prodotti processati e ad alto valore aggiunto invece di frutta o semi crudi. Durante il workshop della carruba tenutosi ad Antalya nel 2023, il Prof. Dr. Hamide Gübbük dell'Università di Akdeniz ha richiamato l'attenzione sugli usi della carruba in settori come alimentari, farmaceutico, carta e petrolchimica, chiedendo esportazioni a valore aggiunto invece di frutta o semi crudi (Politika Newspaper, 2023).
Nelle notizie riguardanti la guida agli investitori pubblicata dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste nel 2020, è stato affermato che la quota della Turchia nel commercio estero potrebbe essere aumentata con l'insediamento di frutteti di carruba in aree adatte (Habertürk/AA, 2020). Nel progetto di branding avviato ad Alanya, si mira a portare il prodotto oltre la vendita dei prodotti grezzi e a ottenere una posizione più forte nei mercati nazionali ed esteri (Ekonomi Gazetesi, 2026).
I principali gruppi di prodotti per le esportazioni a valore aggiunto sono i seguenti:
- Briciola di carruba (granuli) e farina/polvere
- Melassa di carruba ed estratto
- Nucleo e gamut di carruba
- Snack e bevande a base di carruba
I codici doganali, i certificati di origine e fitosanitarii, gli standard di qualità e i metodi di consegna nelle esportazioni saranno discussi nei nostri articoli separati.
Domande Frequenti
Quanta carruba esporta la Turchia?
Secondo il rapporto BAKA basato sui dati TURKSTAT, la Turchia ha esportato circa 2,8 mila tonnellate di carruba nel 2022 e circa 1,6 mila tonnellate nel 2023.
In quale paese la Turchia vende maggiormente carruba?
Secondo i dati di Trade Map, il mercato più grande nel 2022 è l'Algeria, che riceve circa tre quarti delle esportazioni.
Qual è il paese che esporta più carruba al mondo?
Secondo i dati di Trade Map, il Marocco è di gran lunga il primo nel 2022.
La Turchia importa la carruba?
Sì. Nel 2022, i principali fornitori erano Cipro, Libano e Spagna; tuttavia, le esportazioni superano le importazioni.
Esportazione con Carob Türkiye
Portare il potenziale della carruba turca sui mercati mondiali con prodotti a valore aggiunto è l'obiettivo comune del settore. Come Carob Türkiye, forniamo carrubi, briciole, farina/polvere, semi ed estratti. Granella di carruba (granulare), Farina / Polvere di Carruba, Semi di Carruba e Estratto di Carruba Puoi consultare le nostre pagine. Per le tue richieste all'ingrosso ed esportazione Contattaci ora Puoi contattarci sulla nostra pagina.
Risorse interne
Erbaş, S., "Rapporto sulla fattibilità dell'agricoltura e dell'industria della carruba", Agenzia per lo Sviluppo del Mediterraneo Occidentale (BAKA), Pubblicazione n.: 153, 2024 (Tabelle del commercio estero basate su dati TurkStat e Trade Map). BIBLIOTECA DI SVILUPPO.
Gov. en/ Beni/ carica/ fascicoli/ Keciboy... Balkıç, R., Polat, İ., Gübbük, H., "Effetti delle diverse località sulle caratteristiche di frutti e semi nei genotipi di carruba selvatici a crescita naturale ad Antalya", Journal of Mehmet Akif Ersoy University Graduate School of Natural and Applied Sciences, 15(2), 74–80, 2024. doi.
org/ 10. 29048/ Makufebed. 1454370 Giornale Politika, "È emerso un altro beneficio della carruba!" (Notizie dell'officina di carruba di Antalya), 7 agosto 2023. La mia politica.
com/ Carrubo- uno- VANTAGGIO- di più- rivela- Output Agenzia Anadolu / Habertürk, "Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste", ha lanciato un appello per investimenti nella produzione di carruba", 11 dicembre 2020. Haberturk.
com/ AGRICOLTURA- e- foresta- Ministero- Carruba- produzione... Giornale Economy, "Alanya carob diventerà un marchio", 22 luglio 2026. Giornale economico.
com/ Città/ Alanya- Carruba- Se fosse stato marchiato... Fonti straniere
Correia, P. J., Pestana, M., "Zuccheri e fenoli nei frutti degli alberi di carruba provenienti da diversi paesi produttori: una breve revisione", Heliyon, 10, e30922, 2024. doi.
org/ 10. 1016/ j. Helion. 2024. E30922 Feedipedia – Sistema Informativo sulle Risorse per il Mangime Animale, scheda tecnica "Carob (Ceratonia siliqua)". Feedipedia.
Risorse scientificheorg/ nodo/ 320
