Экспорт кэроба из Турции
Турция, как страна, производящая около 25 тысяч тонн кэроба в год, также участвует во внешней торговле этим продуктом. Согласно отчету, основанному на данных Trade Map, Турция заняла пятое место в мире с экспортом кэроба примерно 4,0 миллиона долларов в 2022 году; Алжир был крупнейшим покупателем экспорта.
В этой статье мы обсуждаем экспорт рожкового дерева из Турции с точки зрения данных по годам, основным рынкам, импортному балансу и экспорту ядра; мы обсуждаем моменты, которые необходимо учитывать при интерпретации данных и целевые показатели по добавленной стоимости экспорта сектора.
Источник и интерпретация данных
Числовые данные в этой статье в основном взяты из «Отчёта о технико-экономическом обосновании сельского хозяйства и промышленности рожкового дерева», опубликованного Агентством по развитию Западного Средиземноморья (BAKA) в 2024 году. В отчёте внешняя торговля рожковыми деревами Турции основана на данных TurkStat, а распределение по странам и мировой торговле — на международной платформе торговой статистики Trade Map data (BAKA, 2024). Отчет основан на 1212,92 таможенных тарифных позициях для торговли рожковыми кэробами.
При чтении данных необходимо обратить внимание на один момент: в таблице TurkStat отчёта столбец стоимости помечен как «$1000»; однако при сравнении суммы, указанной в таблице Trade Map за тот же год (4 023 тысячи долларов), с цифрой в таблице TurkStat (4 023 433), понимается, что значения в таблице TurkStat следует читать в долларах. В этой статье значения округляются до миллионов долларов с учётом этой согласованности.
Экспорт рожковых деревьев по годам
Данные по экспорту рожкового дерева, приведенные в отчёте BAKA на основе TURKSTAT, следующие:
| Год | Количество экспорта (кг) | Экспортное значение (приблизительно) |
|---|---|---|
| 2019 | 1.113.503 | $1,29 миллиона |
| 2020 | 903.744 | 1,06 миллиона долларов |
| 2021 | 695.020 | $0,95 миллиона |
| 2022 | 2.836.139 | 4,02 миллиона долларов |
| 2023 | 1.620.224 | $1,82 миллиона |
Источник: BAKA (2024), на основе данных TURKSTAT; значения округлены.
Картина показывает колеблющийся курс. Хотя объем экспорта сократился с 2019 по 2021 год, в 2022 году произошёл значительный скачок, объем экспорта достиг примерно 2,8 тысячи тонн, а стоимость — примерно 4 миллиона долларов. В 2023 году и объём, и стоимость отставали от 2022 года, но были выше уровня 2019-2021 годов.
Полезно оценивать эти показатели вместе с производством. По данным TurkStat, производство кэроба в Турции составило 25 106 тонн в 2022 году и 24 561 тонну в 2023 году (BAKA, 2024; Balkıç и др., 2024). В данном случае объем экспортируемого кэроба соответствует небольшой части производства; большая часть продукции потребляется на внутреннем рынке или перерабатывается в различные продукты. Это не отражено в таблице, так как экспорт переработанных продуктов из кэроба контролируется на различных таможенных позициях.
Основные экспортные рынки
Согласно таблице, приведённой в отчёте BAKA на основе данных торговой карты, основные страны, в которые Турция экспортировала рожковый мужик в 2022 году, следующие:
| Кантри | Экспортная стоимость 2022 года (тысяча долларов) |
|---|---|
| Алжир | 2.948 |
| Саудовская Аравия | 331 |
| Марокко | 224 |
| Германия | 60 |
| Корея | 55 |
| Total (все страны) | 4.023 |
Источник: BAKA (2024), на основе данных Trade Map.
Согласно этим данным, примерно три четверти экспорта кэробов из Турции в 2022 году были направлены в одну страну — Алжир. Это говорит о том, что рост в 2022 году был в значительной степени обусловлен спросом на едином рынке; однако в отчете не приводится объяснение причин такого спроса.
В отчёте также говорится, что Турция занимает долю 0,22 процента импорта кэроба из Швейцарии и 8,23 процента импорта из Саудовской Аравии (BAKA, 2024). Рынки Ближнего Востока и Персидского залива также интересны Турции благодаря традиционным привычкам потребления, таким как кэрб шербет; эта тема будет обсуждаться в нашей статье под названием «Спрос на рожковый дерево на Ближнем Востоке и странах Персидского залива».
Место Турции в мировой торговле
Согласно данным Торговой карты, крупнейшие в мире экспортеры кэроба в 2022 году перечислены следующим образом (BAKA, 2024):
| Кантри | Экспортная стоимость 2022 года (тысяча долларов) |
|---|---|
| Марокко | 161.697 |
| Испания | 9.984 |
| Алжир | 6.840 |
| Ливан | 4.236 |
| Турция | 4.023 |
В том же году крупнейшими в мире импортерами рожкового шара стали Швейцария ($45), 873 тысячи), Марокко (20 122 тысячи долларов), Вьетнам (5 306 тысяч долларов), Алжир (3 964 тысячи долларов), Италия (3 413 тысяч долларов) и Испания (3 022 тысячи долларов). Турция занимает десятое место в этом списке с импортом в 1 015 тысяч долларов (BAKA, 2024). Что касается производства, ситуация иная. Согласно данным ФАО за 2011 год, Feedipedia сообщает, что половина мирового производства поступает из Испании и Италии, за ними следуют Марокко, Португалия, Турция и Греция; в недавнем обзоре говорится, что мировое производство составляет примерно 400 тысяч тонн бобов в год, из которых более 70 процентов поступает из стран ЕС (Feedipedia; Коррея и Пестана, 2024). Тот факт, что некоторые европейские страны, выделяющиеся по производству, не находятся в верхней части таблицы экспорта сырого рожкового шара, говорит о том, что продукт в основном перерабатывается внутри страны; однако такое толкование не является прямым результатом источников. Тот факт, что такие страны, как Марокко и Испания, включены в список как экспортеры и импортеры, показывает, что потоки сырья, полуфабрикатов и переработанных товаров тесно связаны с торговлей кэробами.
Импортный баланс
Турция импортирует рожковую кэро, а также экспортирует его. Согласно данным Торговой карты, основными странами, из которых Турция импортировала рожковый мужик в 2022 году, были Кипр ($449 тысяч), Ливан ($399 тысяч), Испания ($136 тысяч), Италия ($20 тысяч) и Сирия ($11 тысяч) ($11 тысяч) (BAKA, 2024). Таким образом, в 2022 году Турция находится в положении с более высоким экспортом, чем импорт, и внешнеторговым профицитом в торговле рожковыми кэробами.
В таблице TURKSTAT отчёта видно, что пик импорта достиг в 2021 году; в тексте указано, что пик был в 2020 году. Из-за этого расхождения мы не даём однозначных комментариев о ходе импорта за годы.
Экспорт основных товаров
Одной из самых ценных частей рожкового дерева является ядро, которое является сырьём для индустрии камеди. В отчёте BAKA внешняя торговля семян рожкового дерева включена в отдельные таблицы. Согласно этим таблицам, стоимость экспорта ядра увеличивалась ежегодно с 2019 по 2022 год и примерно удвоилась за этот период. В отчете содержится значительно более низкая оценка за 2023 год; в отчете не было объяснений причин этого снижения (BAKA, 2024).
Мониторинг ядра как отдельного экспортного элемента показывает, что кэроб можно разобрать и направить на разные рынки. Для свойств и областей использования ядра Что такое рожковое семя? Вы можете ознакомиться с нашей статьёй.
Целевой экспорт с добавленной стоимостью
Общий акцент выделяется в оценке рожкового жёжного дерева в Турции: экспорт переработанных и высокодобавленных продуктов вместо сырых фруктов или семян. На семинаре по рожковому дереву, проходившем в Анталье в 2023 году, профессор доктор Хамиде Гюббюк из Университета Акдениз обратил внимание на использование рожкового дерева в таких областях, как пищевая промышленность, фармацевтика, бумага и нефтехимия, призывая к экспорту с добавленной стоимостью вместо сырых фруктов или семян (Газета Политика, 2023).
В новостях о инвесторском справочнике, опубликованном Министерством сельского хозяйства и лесного хозяйства в 2020 году, было заявлено, что доля Турции во внешней торговле может быть увеличена за счёт создания рожковых садов в подходящих районах (Habertürk/AA, 2020). В проекте брендинга, начатом в Аланье, целью является вывод продукта за пределы продажи сырья и укрепление позиций на внутреннем и внешнем рынках (Ekonomi Gazetesi, 2026).
Основные группы продукции для экспорта с добавленной стоимостью следующие:
- Крошка рожкового дерева (гранула) и мука/порошок
- Рожковая патока и экстракт
- Ядро рожкового дерева и гамма
- Закуски и напитки на основе кэроба
Таможенные коды, сертификаты происхождения и фитосанитарии, стандарты качества и методы доставки на экспорт будут рассмотрены в наших отдельных статьях.
Часто задаваемые вопросы
Сколько рожкового кэроба экспортирует Турция?
Согласно отчету BAKA, основанному на данных TURKSTAT, Турция экспортировала примерно 2,8 тысячи тонн рожкового дерева в 2022 году и примерно 1,6 тысячи тонн в 2023 году.
В какую страну Турция чаще всего продаёт кэроб?
Согласно данным Торговой карты, крупнейшим рынком в 2022 году является Алжир, который получает около трёх четвертей экспорта.
Какая страна является крупнейшим экспортером рожкового дерева в мире?
Согласно данным Trade Map, Марокко — безусловно первое в 2022 году.
Импортирует ли Турция рожковое дерево?
Да. В 2022 году основными поставщиками были Кипр, Ливан и Испания; однако экспорт перевешивает импорт.
Экспорт с Carob Türkiye
Общая цель сектора — вывести потенциал Турции в производство рожкового на мировые рынки с добавленной стоимостью. Как Carob Türkiye, мы поставляем рожковые фрукты, крошки, муку/порошок, семена и экстракты. Перелом рожкового колеса (зернистый), Рожковая мука / порошок, Рожковое семя и Экстракт кэроба Вы можете ознакомиться с нашими страницами. Для ваших оптовых и экспортных запросов Связаться сейчас Вы можете связаться с нами на нашей странице.
Внутренние ресурсы
Эрбаш, С., «Отчёт о технико-экономическом обосновании сельского хозяйства и промышленности рожковых деревьев», Агентство развития Западного Средиземноморья (BAKA), публикация No 153, 2024 (таблицы внешней торговли на основе данных TurkStat и Торговой карты). БИБЛИОТЕКА РАЗРАБОТКИ.
Губернатор. en/ Активы/ Загрузка/ Файлы/ Кесибой... Balkıç, R., Polat, İ., Gübbük, H., «Влияние различных расположений на характеристики плодов и семян в естественно растущих генотипах диких рожков в Анталии», Journal of Mehmet Akif Ersoy Graduate School of Natural and Applied Sciences, 15(2), 74–80, 2024. DOI.
org/ 10. 29048/ Макуфебед. 1454370 Газета Politika, «Появилось ещё одно преимущество рожкового дерева!» (Новости мастерской по рожковому кэробу в Анталье), 7 августа 2023 года. Моя политика.
com/ рожк- один — ПРЕИМУЩЕСТВО- Подробнее- раскрыто- Выход Агентство Anadolu / Habertürk, «Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства объявляло инвестиции в производство рожкового дерева», 11 декабря 2020 года. Хабертурк.
com/ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО — и- лес- Служение- Рожковый- производство... Эконом-газета, «Рожковый дерево Аланьи станет брендом», 22 июля 2026 года. эконом-газета.
com/ Города/ Аланья- Рожковый- Если бы это было клеймо... Зарубежные источники
Коррея, П. Дж., Пестана, М., «Сахара и фенолы в плодах рожковых деревьев из разных стран-производителей: краткий обзор», Heliyon, 10, e30922, 2024. DOI.
org/ 10. 1016/ j. Гелион. 2024. E30922 Feedipedia – Информационная система ресурсов кормов для животных, технический лист «Carob (Ceratonia siliqua)». Feedipedia.
Научные ресурсыorg/ узел/ 320
