Carob-Sektor in Spanien und Portugal
Spanien und Portugal sind die beiden größten Johannisbrotproduzenten Europas und wahrscheinlich weltweit. In beiden Ländern konzentriert sich die Produktion auf bestimmte Küstengebiete; das Fruchtfleisch und insbesondere das aus dem Samen gewonnene Johannisbrot werden über eine entwickelte Verarbeitungsindustrie in die Welt exportiert.
WeiterlesenCarob-Produktion in der Welt: Länder und Zahlen
Carob ist ein Produkt aus dem Mittelmeerbecken und seine Produktion konzentriert sich auf einige wenige Länder. Spanien, Portugal, Italien, Marokko, Griechenland, Zypern und die Türkei liefern den Großteil der weltweiten Produktion. Die Antwort auf die Frage "Wie viel Johannisbrot wird weltweit produziert?" variiert jedoch erheblich je nachdem, welche Datenquelle betrachtet wird.
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