Control de la polilla de la algarroba (Ectomyelois ceratoniae)
La polilla algarrobo, Ectomyelois ceratoniae, más conocida como polilla algarrobo en Turquía, es la plaga más importante que encuentran los algarrobos en el jardín y el almacenamiento. Sus larvas se alimentan dentro de las vainas, contaminando la fruta y reduciendo su valor comercial. Además, esta polilla daña no solo la algarroba, sino también muchos productos como granadas, cítricos, higos, dátiles y almendras.
En este artículo, discutimos la biología de la polilla algarroba, los daños en jardín y almacenamiento en la algarroba, los métodos de monitorización y las opciones de control cultural, biológico, biotécnico y químico en las fuentes. El enfoque está en un enfoque de control integrado que utilice estas herramientas conjuntamente en lugar de depender de un solo método.
¿Qué es la polilla del algarrobo?
Ectomyelois ceratoniae (Zeller, 1839) es una polilla pequeña perteneciente a la familia Pyralidae. En algunas fuentes actuales, también se le denomina Apomyelois ceratoniae; En turco, se usan los nombres "polilla algarroba" y "polilla algarrobo". El nombre de la especie proviene del nombre científico de algarrobo, Ceratonia; sin embargo, la polilla no es específica de la algarroba. En las Instrucciones Técnicas de Control Agrícola en Turquía, se indica que la plaga es polífagoa; Se afirma que se observa en muchos hospedadores como algarrobo, granada, higuera, caqui, níspero, naranja, pomelo, nuez, manzana, pera, almendra, castaña, avellana, uva y olivo, y que causa el mayor daño a la granada y la naranja del ombol (TAGEM, Instrucciones Técnicas de Control Agrícola).
Gugliuzzo et al. (2019), que recopilaron plagas de algarrobas en la región mediterránea, enfatizan que la mayoría de las plagas observadas en algarrobas aparecen ocasionalmente, pero la polilla algarrobo es una excepción como especie multihospedadora que puede transmitir algarrobo tanto en el jardín como en almacenamiento. Por esta razón, la polilla algarroba es la plaga número uno a vigilar para productores de algarroba y empresas que almacenan el producto.
Reconocimiento: Adulto, Huevo, Larva y Pupa
Las diferentes etapas de la polilla se describen en la hoja informativa de la autoridad agrícola de Australia Occidental de la siguiente manera: El adulto es una polilla gris con una envergadura de unos 20 mm, con una línea oscura y ondulada en las alas delanteras. El huevo mide unos 0,75 mm de largo, es blanco al ponerse y de color rosa oscuro antes de abrirse. La larva es blanca o rosada, con cabeza negra y puede alcanzar hasta 20 mm de longitud. La pupa es marrón, mide unos 12 mm de largo, y puede formarse dentro del fruto, bajo la corteza o entre los restos en el suelo (agric.wa.gov.au, "polilla algarrobo").
En la nota informativa sobre plagas de la Universidad de Stellenbosch, se indica que las larvas son de color crema blanco a rosa claro, arrojan tierra por el agujero donde entran en el fruto y pasan el periodo pupaldo en una red sedosa dentro del fruto. La misma fuente señala que el daño larvario puede confundirse fácilmente con el de otras polillas, por lo que se recomienda la identificación de especies con lupa o microscopio en casos sospechosos (Bazelet, Universidad de Stellenbosch).
Ciclo de vida y número de descendencia
El desarrollo de la polilla de la algarroba depende estrechamente de la temperatura y la humedad del fruto huésped. Según la hoja informativa de la Universidad de Stellenbosch:
- Los huevos se ponen individualmente o en pequeños grupos de hasta tres personas, mayormente al anochecer y en la oscuridad; eclosionan en 1–8 días y no eclosionan por debajo de los 20 °C.
- La larva pasa entre 3 y 6 estadios; a 30 °C, el desarrollo larval dura unos 23,7 días.
- El periodo pupal dura unos 7 días a 30 °C.
- Los adultos viven entre 5 y 15 días; una hembra puede poner unos 200 huevos.
- En condiciones adecuadas, puede producir cuatro o cinco crías al año; la humedad de la fruta puede extender el periodo de fertilidad hasta dos veces.
La fuente de Australia Occidental indica que el ciclo vital completo dura entre 32 y 43 días dependiendo de la temperatura, puede producir hasta cuatro crías al año, y las larvas pueden entrar en diapausa (pausa del desarrollo) en condiciones invernales frescas. Una observación importante de Turquía proviene de un estudio de posgrado realizado en huertos de granadas en Şanlıurfa: en este estudio, el primer vuelo adulto se observó en la segunda y tercera semana de mayo, la población duró hasta noviembre y se calculó que se podían formar cuatro crías en la región por año según el total de temperatura efectiva (YÖK Open Science, tesis de la polilla de algarroba de Şanlıurfa).
Estos datos tienen una consecuencia importante para el algarrobo: la polilla puede estar activa desde finales de primavera hasta otoño en la cálida costa mediterránea, y este periodo coincide con el periodo en que maduran y se cosechan los frutos del algarrobo.
Daños en el jardín y almacenamiento en el algarrobo
Según la fuente de Australia Occidental, las vainas de alargudia son vulnerables a ataques desde el momento en que la cáscara verde comienza a agrietarse, y la algarroba almacenada también está en riesgo. La misma fuente afirma que las hembras ponen sus huevos principalmente sobre frutos ya dañados o contaminados, y que las larvas no pueden perforar fácilmente el fruto intacto. En la práctica, esta información indica que el fruto agrietado y dañado que ha estado en un árbol o en el suelo durante mucho tiempo es el lugar más adecuado para que la polilla ponga huevos.
Las larvas se alimentan de la parte carnosa de la vaina y alrededor de la semilla; deja tierra, malla sedosa y agujeros dentro del fruto. Este daño tiene dos consecuencias en el algarrobo. Primero, la limpieza y apariencia del fruto destinado a usarse como materia prima alimenticia se deteriora. Segundo, dado que la plaga puede seguir multiplicándose en almacenamiento, puede crecer perdida en lotes que se mantienen durante mucho tiempo tras la cosecha (Gugliuzzo et al., 2019).
La diversidad de hospedadores también es un factor que aumenta el daño. En el estudio realizado por Mamay et al. (2014) en 13 variedades de granada en Turquía, la tasa de contaminación varió entre aproximadamente el 3% y el 51% según las variedades. En el estudio de Şanlıurfa, se informó que la tasa de contaminación superaba el 80% en algunos huertos de granadas. Estas cifras se midieron en granada y no pueden transferirse directamente a algarrobos; sin embargo, recuerda que hospedadores como granadas, cítricos e higos cerca de huertos de algarrobos pueden alimentar la población de polillas. De hecho, las Instrucciones Técnicas de Control Agrícola recomiendan que no se cultiven otros hospedadores dentro y alrededor del jardín.
Monitorización: trampas de feromonas y control de frutas
El control efectivo comienza con saber cuándo vuela la polilla. En la hoja informativa de la Universidad de Stellenbosch, se indica que las trampas comerciales de feromonas que atraen a los machos se utilizan para monitorizar la actividad de los adultos durante toda la temporada; por otro lado, se afirma que aún no existe un umbral de daño económico generalmente aceptado para esta plaga. La misma fuente recomienda revisar semanalmente los frutos de ciertos árboles del jardín y, si no hay personal capacitado, examinar los frutos derramados bajo estos árboles.
En el estudio de Şanlıurfa, los censos semanales con trampas permitieron determinar los picos de población en la región y las diferencias entre distritos. Un sistema sencillo de monitorización que se puede establecer con algunas trampas en el huerto de algarrobos ayuda a determinar el momento de la higiene y otras medidas.
Lucha cultural: Higiene de jardín y almacenamiento
La herramienta más poderosa contra la polilla de la algarroba es la higiene. Las fuentes son muy claras sobre este tema:
- Las frutas contaminadas derramadas en el suelo deben ser recogidas, enterradas o destruidas mediante revisiones semanales (TAGEM, Instrucciones Técnicas de Control Agrícola).
- Según Stellenbosch, la eliminación de fruta caída y podrida es el elemento disuasorio más eficaz; En un estudio realizado en Turquía, se informa que esta aplicación por sí sola reduce la contaminación en un 80%.
- Se debe eliminar el fruto viejo (fruto momificado) que queda en el árbol; en los almendroros, se ha informado que estos frutos son el principal lugar donde la polilla pasa el invierno y se reproduce (Madge et al., Almond Board of Australia).
- Cuando el producto está maduro, debe cosecharse sin demora y procesarse o conservarse sin esperar; cuanto más tiempo esté abierto el producto para poner huevos, mayor será el daño (Madge et al.).
- El control de insectos como las cochinillas que secretan melaza puede ayudar a reducir el número de polillas (Bazelet, Universidad de Stellenbosch).
- La presencia de otras plantas hospedadoras en y alrededor del jardín debe limitarse tanto como sea posible (TAGEM).
En el almacenamiento, el principio básico es separar el producto de lavavajillas del producto intacto, mantener el almacén limpio y almacenar el producto en condiciones secas. Para pequeñas cantidades de fruta seca y frutos secos, la fuente de Australia Occidental recomienda almacenar el producto en recipientes a prueba de insectos, tratamiento térmico (aumentando lentamente hasta 55–60 °C y conservándose durante una hora) o utilizando un frigorífico-congelador. A escala industrial, los métodos a aplicar contra plagas de almacén deben determinarse mediante la legislación pertinente y los profesionales autorizados.
Control Biológico y Biotécnico
Enemigos naturales
La polilla algarrobo tiene muchos enemigos naturales. Un estudio temprano de algarrobos, acacias y cítricos en Israel informó que el mayor número de especies parasitoides se encontraba en algarrobos (Gothilf, 1969). La fuente australiana afirma que aproximadamente 38 especies de abejas parasitoides atacan a esta polilla en todo el mundo, con especies como Trichogramma carverae que se encuentran en almendros (Madge et al.). La nota de Stellenbosch también menciona la presencia de dos parasitoides Phanerotoma en Sudáfrica y al menos 12 especies de parasitoides en otras regiones. Proteger a estos enemigos naturales es una justificación importante para evitar fumigaciones innecesarias de acción amplia.
Bacillus thuringiensis
Las Instrucciones Técnicas de Control Agrícola estipulan que la preparación de Bacillus thuringiensis debe aplicarse con 10-15 días de diferencia respecto a la primera aparición larval en el control biológico contra la polilla de la algarroba. La nota de Stellenbosch también indica que dos cepas de B. thuringiensis son efectivas y se utilizan en jardines de Oriente Medio. Dado que estas preparaciones son efectivas antes de que las larvas entren en el fruto, el momento de la aplicación debe determinarse mediante datos de trampas.
Interrupción del apareamiento
En este método, se introducen grandes cantidades de feromonas sintéticas en el jardín, dificultando que los machos encuentren hembras. En un ensayo de dos temporadas en huertos de dátiles en California, se informó que el análogo de feromonas redujo las capturas de machos hasta en un 100% en algunas zonas al aplicarse por primera vez, pero el efecto disminuyó a medida que se consumía la sustancia; los investigadores concluyeron que el factor más determinante para la contaminación eran las prácticas de cultivo (Vetter et al., 2006). En el ensayo realizado con la formulación SPLAT EC en huertos de granada en Şanlıurfa, se informó que una dosis de 62,5 g/da fue tanto eficaz como económica, mientras que una dosis de 50 g/da no fue suficiente. Estos resultados se obtuvieron en granada; la aplicabilidad y el estatus de licencia en huertos de algarrobos deben evaluarse por separado.
Control químico: La última opción
En las Instrucciones Técnicas de Control Agrícola, se describe el control químico para cítricos y granadas; Se prevé que se aplique en los periodos de julio-agosto en cítricos y a finales de junio-principios de julio en granadas, cuando la contaminación supera el 5%. Para el algarrobo, las fuentes indican que el árbol no se pulveriza tradicionalmente y que el cultivo se realiza en gran medida sin pesticidas (OGM, 2020; Erbaş, 2024).
Por este motivo, la aplicación de productos químicos en algarroba solo debe considerarse si el daño es alto a pesar de las medidas de higiene y otras medidas, y solo con preparaciones autorizadas para este producto plaga, de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta y los periodos de espera pre-cosecha. También deben tenerse en cuenta los límites de residuos en productos que se vendan como materias primas alimentarias.
Calendario Integrado de Desafíos (Marco General)
| Semestre | Trabajo por hacer |
|---|---|
| Invierno – principios de la primavera | Recogida y eliminación de frutos viejos dejados en el árbol y en el suelo, limpieza de almacéns |
| Finales de primavera | Colgando trampas de feromonas, observando el primer vuelo |
| Verano | Trampa semanal y control de frutas, recogida de frutas derramadas |
| Periodo de cosecha | Cosecha sin demora, separación de las vainas, mantenimiento del producto seco |
| Almacenamiento | Control de lotes, mantener intactos y vajilla separados, higiene del almacén |
Este calendario es un resumen de los principios generales de las fuentes, adaptado al jardín de algarrobos; debe estirarse según el clima de la región y los datos de capturas.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el gusano que sale del algarrobo? Las larvas de color blanco rosado que se alimentan de vainas de langosta suelen pertenecer a la polilla algarrobo. Se recomienda un examen especializado para un diagnóstico definitivo.
¿La polilla de algarrobo solo se ve en algarrobo? Tiene muchos hospedadores como granada, cítricos, higos, dátiles, almendras y nueces; Se informa que causa el mayor daño a las granadas en Turquía.
¿Es suficiente la captura de feromonas por sí sola? Las trampas son principalmente una herramienta de monitorización. La base de la lucha es la higiene del jardín y el almacén.
¿Cómo protejo el producto en el almacén? Separar la vajilla, mantener el almacenamiento limpio y seco, y no dejar el producto reposar innecesariamente durante largos periodos son precauciones esenciales.
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La polilla de la algarroba es una plaga en la algarroba que afecta directamente a la calidad del producto. La higiene en el jardín, la cosecha oportuna y el almacenamiento cuidadoso en almacenamiento son las medidas más fiables y económicas contra esta plaga. En Carob Türkiye, suministramos fruta de algarrobo, migas, harina/polvo, granos y extractos.
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Recursos nacionales
Dirección General de Investigación y Políticas Agrícolas (TAGEM), "Instrucciones Técnicas para el Control Agrícola, Volumen V: Plagas de plantas subtropicales – Polilla algarrobo (Ectomyelois ceratoniae)", Ministerio de Agricultura y Silvicultura. BKU.
Agricultura. gobernador. en/ Perjudicial/ SourceDetail/ 1132 Mamay, M., İkinci, A., Ünlü, L., Doğan, E., "Tasa de infestación y preferencia de hospedador de la polilla algarrobo [Apomyelois (=Ectomyelois) ceratoniae Zeller (Lepidoptera: Pyralidae)] en diferentes cultivares de granada", Turkish Journal of Entomology, 38(1), 101–110, 2014. doi.
org/ 10. 16970/ Ted. 89680 "Polilla algarrobo [Apomyelois ceratoniae Zell. (Lepidópteros: Pyralidae)]' en la lucha contra el desarrollo poblacional y la tasa de contagio", tesis de posgrado (datos de campo 2011–2012), YÖK Open Science. Explicación.
No, no la hay. gobernador. en/ Aso/ 20. 500. 12812/ 92296 Dirección General de Silvicultura, "Proyecto de Instalaciones de Jardinería de Robos: Informe de Viabilidad y Guía para Inversores", Ministerio de Agricultura y Silvicultura de la República de Turquía, 2020. Lo llevaré a Konya.
gobernador. en/ Activos/ subir/ archivos/ Algarrobo- … Erbaş, S., "Informe de Viabilidad de la Agricultura e Industria de la Arruba", Agencia de Desarrollo del Mediterráneo Occidental, Publicación Nº 153, 2024. BIBLIOTECA DE DESARROLLO.
gobernador. en/ Activos/ subir/ archivos/ Keciboy... Fuentes extranjeras
Gugliuzzo, A., Mazzeo, G., Mansour, R., Tropea Garzia, G., "Plagas de algarrobos en la región mediterránea: bioecología, enemigos naturales y opciones de manejo", Phytoparasitica, 47(5), 605–628, 2019. doi.
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Wa. gobernador. au/ nuevo- Horticultura- cultivos/ Algarrobo- polilla- 0 Madge, D., Taylor, C., Williams, D., "Polilla de alboredo en almendras", hoja informativa All About Almends, Almond Board of Australia. Horticultura.
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