Il carrubo e l'impronta di carbonio
Carruba; Viene sempre più menzionata nelle discussioni sul cambiamento climatico e sul carbonio perché è un albero sempreverde e longevo che può crescere in regioni aride. Sebbene le attuali revisioni scientifiche suggeriscano che la carruba possa essere una fonte aggiuntiva di reddito per gli agricoltori attraverso i mercati del carbonio, sottolineano anche che è ancora difficile misurare quanto carbonio l'albero si leghi in diverse condizioni climatiche.
In questo articolo discutiamo il ruolo dell'albero di carruba nel ciclo del carbonio, i limiti della conoscenza scientifica su questo argomento, i suoi effetti sul suolo e sull'erosione, i fattori che influenzano l'impronta di carbonio dei prodotti a base di carrubi e le aspettative realistiche basate sulle fonti.
Impronta di carbonio e alberi: concetti chiave
Due concetti diversi vengono spesso confusi nelle discussioni sul carbonio. Il primo è la "sequestro del carbonio" o "pozzo di carbonio": gli alberi prelevano anidride carbonica dall'atmosfera durante la fotosintesi e immagazzinano carbonio nei tronchi, rami, radici e foglie, e nel terreno attraverso la materia organica sparsa. Il secondo è l'"impronta di carbonio": la somma delle emissioni di gas serra causate da un prodotto durante tutto il suo ciclo vitale, dal campo al tavolo.
Impronta di carbonio di un prodotto a base di carruba; È influenzata da molti fattori come acqua e fertilizzanti utilizzati nel giardino, pratiche di controllo agricolo, raccolta, energia consumata nell'impianto di lavorazione, confezionamento e trasporto. Il carbonio legato dall'albero si trova dall'altra parte di questa tavola. Pertanto, invece di scorciatoie come "la carruba è carbonio neutra", entrambi i lati dovrebbero essere valutati insieme.
Perché la carruba è nel dibattito sul carbonio?
Ci sono diverse proprietà che rendono la carruba interessante dal punto di vista del carbonio:
- Sempreverde: Protegge le sue foglie durante tutto l'anno.
- Duratura: può vivere per decine o addirittura centinaia di anni; questo significa che il carbonio rimane nell'albero per molto tempo.
- Adattamento alle aree aride: può crescere in regioni semi-aride dove molti altri alberi faticano.
- Essendo una coltura perenne: è diversa dalle colture annuali che richiedono ripiantumazione e lavorazione ogni anno.
- Uso polivalente: fornisce sia cibo, mangime che legna.
La revisione del 2024 di Martins-Loução et al., pubblicata sulla rivista Plants, identifica la carruba come una specie preziosa per la riforestazione e il ripristino, la conservazione della biodiversità e il miglioramento del suolo. Il titolo della recensione riassume questa prospettiva: "Carruba: una risorsa mediterranea per il futuro."
Cosa dice la scienza? Sfide di misurazione
Sebbene il potenziale di legame al carbonio della carruba sia notevole, la conoscenza scientifica su questo tema non è ancora matura. Martins-Loução et al. chiariscono che misurare la biomassa della carruba e del carbonio nel suolo in condizioni climatiche diverse è difficile e che la conoscenza in questo ambito è ancora iniziale.
Uno degli studi su questo argomento è quello di Pérez-Pastor et al., pubblicato su Acta Horticulturae nel 2020, che ha esaminato le caratteristiche di assimilazione del carbonio dei frutteti di carruba in condizioni semi-aride. Tali studi aiutano a capire quanto carbonio assorba la carruba a livello delle foglie; tuttavia, per calcolare quanto carbonio totale un giardino immagazzina nel corso degli anni, è necessario monitorare anche il tronco, le radici e il suolo dell'albero su un lungo periodo di tempo.
Per questo motivo, è necessario avvicinarsi con cautela alle cifre esatte circolanti su internet, come "un albero di carrubo contiene questa quantità di carbonio all'anno". Quantità di sequestro di carbonio; Può variare notevolmente a seconda dell'età, dimensione, cura, regime di precipitazione, struttura del suolo e sistema di coltivazione dell'albero.
Mercati del carbonio e reddito degli agricoltori
Una dimensione importante della carruba in termini di carbonio è quella economica. La compilazione di Martins-Loução et al. suggerisce che la carruba possa essere una fonte di reddito attraverso i mercati del carbonio e cita uno studio in cui si afferma che il beneficio del carbonio potrebbe rappresentare il 125–300 percento del reddito.
Il significato di questa affermazione è che, in condizioni appropriate e quando correttamente documentato, il valore che può essere ottenuto dal servizio di sequestro di carbonio di un frutteto di carrube può essere paragonabile o addirittura superiore al reddito ottenuto dalla vendita della frutta. Tuttavia, la realizzazione di questo potenziale; Dipende da misurazioni affidabili e verifiche della sequestrazione del carbonio e dall'accesso ai relativi meccanismi di mercato. Anche le sfide di misurazione sopra menzionate giocano un ruolo decisivo in questo momento.
Suolo, erosione e incendi
Il contributo ambientale della carruba non si limita al carbonio nell'atmosfera. L'albero può anche svolgere un ruolo importante nella conservazione del suolo. In una revisione basata sullo studio di Winer del 1980, si afferma che la carruba può ridurre l'erosione e il deflusso del suolo, aumentare l'umidità del suolo e fornire anche frutta, legname e mangime per animali. Nella stampa turca si sottolinea che la carruba aiuta a prevenire l'erosione del suolo mantenendo una copertura verde nei climi aridi.
La conservazione del suolo è importante anche in termini di carbonio; perché la materia organica nel suolo è una riserva importante di carbonio, e il suolo trasportato dall'erosione porta con sé parte di questo carbonio.
Anche l'aumento del numero di incendi boschivi nel Mediterraneo fa parte di questa discussione. Una revisione che cita uno studio del 2017 di Srečec et al. afferma che la carruba, con le sue foglie sempreverdi, spesse e coriacee, può fungere da barriera antincendio nelle aree soggette agli incendi. Una vegetazione più resistente al fuoco può anche contribuire indirettamente a ridurre il carbonio rilasciato nell'atmosfera a causa della combustione.
Il problema della fissazione dell'azoto: un malinteso comune
La carruba appartiene alla famiglia delle leguminose e molte leguminose possono legare l'azoto dall'aria collaborando con i batteri tramite noduli radicali. Per questo motivo, si afferma spesso che la carruba aggiunga anche azoto al terreno.
Tuttavia, è necessario essere cauti a riguardo. Fonti enciclopediche osservano che non è chiaro se la carruba forme noduli radicali con i batteri del rizobio a causa di studi con risultati contrastanti. Pertanto, potrebbe non essere corretto presumere che la carruba leghi una quantità significativa di azoto come alcune altre leguminose. Questo dettaglio è importante anche per la pianificazione della fertilizzazione e quindi per i calcoli dell'impronta di carbonio.
Agricoltura a basso input: fattori che influenzano l'impronta del prodotto
Gli input agricoli sono uno dei fattori che determinano l'impronta di carbonio di un prodotto caroccio. Sebbene la carruba sia generalmente nota come albero a basso input, le pratiche di coltivazione variano da regione a regione:
- Irrigazione: Secondo Martins-Loução et al., la quantità di irrigazione nei giardini di nuova creazione varia notevolmente. Il certificato di indicazione geografica Alanya Carob afferma inoltre che l'irrigazione dovrebbe essere effettuata per due anni dopo la pianta.
- Controllo agricolo: nella dichiarazione del Ministero datata 2020, è stato affermato che nel nostro paese si coltiva carruba senza alcuna applicazione di pesticidi chimici. D'altra parte, nel certificato di registrazione Alanya Carruba è indicato che la spruzzatura di vermi viene effettuata due volte l'anno. Ciò indica che le applicazioni possono variare da giardino a giardino.
- Potatura e manutenzione: Il certificato di registrazione indica che il sistema di potatura degli arazzi è applicato; il modo in cui vengono valutati i rifiuti di potatura influisce anche sul bilancio carbonio.
- Lavorazione: L'energia sprecata in processi come frantumazione, macinazione, estrazione e condensazione.
- Trasporto e confezionamento: la distanza percorsa dal prodotto fino a raggiungere il mercato e il packaging utilizzato.
Questi elementi indicano che l'impronta di carbonio di due colture di carruba della stessa specie può essere molto diversa. Una vera valutazione richiede un'analisi del ciclo di vita prodotto per prodotto.
Agroforestazione e sistemi misti
Storicamente la carruba è stata coltivata in combinazione con altre colture, non in isolamento. Lo studio di Makhzoumi del 1997 esamina il ruolo in evoluzione degli olivi e della carruba nei paesaggi rurali come piantumazioni polivalenti nel Mediterraneo semi-arido. Lo studio di Venturi et al. del 2022 considera i pascoli di carruba nella regione di Ragusa, in Sicilia, come un esempio di sistemi tradizionali silvopastorali (pascoli con alberi).
Martins-Loução et al. sottolineano inoltre che la carruba è adatta ai sistemi agroforestali in condizioni di agricoltura secca. Tali sistemi misti; Con animali che pascolano all'ombra degli alberi, erbe che crescono sotto l'albero e l'albero stesso, può offrire un equilibrio di carbonio e biodiversità più diversificato rispetto ai sistemi costituiti da una sola coltura.
Aspettative realistiche
Il potenziale offerto dalla carruba in termini di carbonio e sostenibilità è reale; tuttavia, questo potenziale non dovrebbe essere esagerato. Non si può aspettare che una singola specie arborea sia una soluzione al cambiamento climatico. I frutteti di carruba possono dare un contributo significativo solo se sono ben pianificati, ben posizionati in regioni adeguate e gestiti con pratiche sostenibili.
Secondo i dati citati da Martins-Loução et al. in riferimento a uno studio del 2017, l'area coltivata con carruba nel Mediterraneo è diminuita del 65 percento nel XXI secolo. Questo calo indica che, per beneficiare del potenziale ambientale della carruba, questo albero deve prima trovare un posto nei sistemi agricoli. La raccomandazione del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste sulla coltivazione della carruba agli investitori nel 2020 e la distribuzione di migliaia di piantine ai produttori di Alanya possono essere considerate tra i passi intrapresi in questa direzione in Turchia.
Domande Frequenti
Il carrubo sequestra carbonio?
Come ogni albero, la carruba lega il carbonio tramite fotosintesi. Tuttavia, è ancora difficile misurare quanta carbonio sequestra in diverse condizioni climatiche, e la conoscenza su questo argomento è limitata.
Un frutteto di carruba può fornire crediti di carbonio?
Una revisione del 2024 suggerisce che la carruba potrebbe essere una fonte di reddito attraverso i mercati del carbonio. Tuttavia, ciò richiede misurazioni e verifiche affidabili del sequestro del carbonio.
La carruba lega l'azoto al suolo?
Sebbene la carruba sia una leguminosa, gli studi danno risultati contrastanti sul fatto che formi noduli radicali; pertanto, non si dovrebbe presumere che fissi l'azoto.
I prodotti a base di carob hanno una bassa impronta di carbonio?
Questo; Dipende da fattori come irrigazione, controllo agricolo, lavorazione, confezionamento e trasporto. Per una valutazione precisa, è necessaria un'analisi del ciclo di vita su base di prodotto.
Carruba sostenibile con Carob Türkiye
Carruba; È uno dei candidati importanti per un'agricoltura sostenibile grazie alla sua adattamento alle regioni aride, alla lunga durata e all'uso polifunzionale. La realizzazione di questo potenziale è possibile con pratiche consapevoli in ogni fase, dal giardino all'impianto di lavorazione.
Da Carob Türkiye forniamo frutta di carruba, briciole, farina/polvere, semi ed estratti. I nostri prodotti I nostri prodotti Per informazioni generali sull'albero di carrubo e i suoi frutti, puoi consultarlo sulla pagina Cos'è la carruba? Puoi leggere il nostro articolo. Per le tue richieste all'ingrosso ed esportazione Contattaci ora Puoi contattarci sulla nostra pagina.
Risorse interne
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Risorse scientificheWikipedia. org/ wiki/ Carruba
