Tag: tracciabilità
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Certificati di sicurezza alimentare: ISO 22000, FSSC, BRC, IFS
28 ottobre 2026
78 Visualizzazioni
I documenti più frequentemente richiesti ai fornitori del commercio alimentare internazionale sono i certificati dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare. ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS e IFS sono i principali standard che certificano che un'azienda gestisce sistematicamente i rischi per la sicurezza alimentare attraverso audit indipendenti.
Leggi di piùAspetti da considerare nell'acquisto all'ingrosso di carrube
18 ottobre 2026
89 Visualizzazioni
L'acquisto all'ingrosso di carruba è molto diverso dallo shopping al dettaglio. Anche una piccola deviazione di qualità in una materia prima acquistata in grandi quantità può portare a gravi problemi e costi sulla linea di produzione. Per questo motivo, campione, specifica, certificato di analisi e condizioni di consegna sono decisivi quanto il prezzo nell'acquisto all'ingrosso.
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