中东和海湾国家的角豆需求
角豆并非中东地区的外来产品;该树的自然分布区域还包括叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦和埃及。该地区最显著的需求是名为“kharoub”的角豆饮料,它在斋月期间会出现在开斋饭桌上,同时也是黎巴嫩根深蒂固的角豆糖蜜传统。
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