标签：角豆壳
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什么是角豆皮，它在哪里使用？
25 十月 2026
84 观点
日常语言中常用“角豆皮”一词，指的是果实去籽后残留的果肉质、甜味部分。在技术术语中，提到“壳”时，人们会想到种子周围坚硬的棕色覆盖层。当这两个概念混淆时，消费者和原材料买家都可能指错了产品。
阅读更多角豆的结构：果肉与种子比例
21 十月 2026
83 观点
角豆果从植物学角度看属于豆科水果;虽然外观看似一整块，但包含两种经济价值不同的主要成分：甜而纤维质的果肉和硬壳种子。科学资料显示果肉占荚果重量的大部分，而种子通常占10%到25%左右。
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