القيراط وبذور الخروب: أسطورة أم حقيقة؟
الجملة "بذور الخروب كلها بنفس الوزن؛ لهذا استخدمها الصائغون كميزان وولد قياس القيراط من هنا" هي واحدة من أكثر المعلومات المتكررة عن الخروب على الإنترنت. بعض هذه الجملة صحيحة وبعضها أسطوري.
اقرأ المزيدتاريخ خروب
الخروب (Ceratonia siliqua) هو أحد أقدم الأشجار المزروعة في حوض البحر الأبيض المتوسط. تحول إلى علامة تعني "حلو" في الكتابة المصرية القديمة، واكتسب مكانة في العالمين اليوناني والروماني كوحدة غذائية ووزن، وأصبح واسع الانتشار في العصور الوسطى مع اهتمام الكتاب الزراعيين العرب والأندلسيين.
اقرأ المزيد