الوسم: اختيار الخروب
2 المقال
إزالة الفلتر
أصناف الخروب وأنماطه في تركيا
21 أكتوبر 2026
68 الآراء
تقع تركيا ضمن منطقة التوزيع الطبيعي للخروب، وتوجد أشجار الخروب البرية والمطعمة على سواحل البحر الأبيض المتوسط وبحر إيجة. ومع ذلك، بدلا من الأصناف التجارية التي تم تسميتها وانتشارها على مساحة واسعة، كما في إسبانيا أو البرتغال، تبرز الأنواع المحلية الخاصة بالمنطقة والأنماط الجينية المختارة من التجمعات الطبيعية.
اقرأ المزيدالاختلافات بين الخروب البري (Delice) والخروب المطعم
21 أكتوبر 2026
64 الآراء
جزء كبير من أشجار الخروب التي تنمو على سواحل البحر الأبيض المتوسط لدينا هي أشجار غير مزرعة، أي الأشجار البرية أو «ديليجه» كما يطلق عليها شعبيا. عادة ما تكون قرون هذه الأشجار أرق وأصغر وأقل لحمية؛ من ناحية أخرى، غالبا ما تكون نسب بذورها أعلى من الأصناف المطعومة. أما الأشجار المطعمة، فتبرز بقرونها الأكبر والأكثر لحمية وأكثر سكرية.
اقرأ المزيد
