الوسم: تحليل الخروب
3 المقال
إزالة الفلتر
الأفلاتوكسين وسلامة الغذاء في استهلاك الخروب
01 نوفمبر 2026
3 الآراء
الأفلاتوكسينات هي مركبات ينتجها بعض أنواع العفن وتعد من أكثر الملوثات الطبيعية مراقبة من حيث سلامة الغذاء. هذه القضية مهمة أيضا للخروب، حيث تحمل المنتجات المخزنة بالتجفيف مثل الفواكه المجففة والمكسرات والحبوب، خطر العفن في ظروف غير مناسبة.
اقرأ المزيدمعايير الجودة في صادرات الخروب
26 أكتوبر 2026
39 الآراء
عند تصدير الخروب، غالبا ما يكون أول ما ينظر إليه المشترون ليس السعر، بل مواصفات جودة المنتج. الرطوبة، المواد الغريبة، السموم الفطرية، الإصابة، والقيم الميكروبيولوجية هي المعايير الرئيسية التي تحدد ما إذا كانت الدفعة ستقبل أم لا.
اقرأ المزيد
العينات والتحاليل المخبرية في تجارة الخروب
22 أكتوبر 2026
48 الآراء
الأساس الأكثر وضوحا للثقة بين المشتري والبائع في تجارة منتجات الخروب والخروبين هو العينة الممثلة والتحليلات المخبرية التي تجرى على هذه العينة. اختبارات الرطوبة، السكر، الرماد، البروتين، المعادن، HMF والاحتواء؛ تصبح جزءا من المواصفات حسب نوع المنتج واستخدامه المقصود.
اقرأ المزيد