الخروب وصحة القلب
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية من أهم المشاكل الصحية في العالم، وتلعب التغذية دورا مهما في دهون الدم، وهي من عوامل الخطر لهذه الأمراض. كان الخروب موضوعا لدراسات سريرية مختلفة على دهون الدم بسبب حبه الغني بالألياف غير القابلة للذوبان والبوليفينولات.
اقرأ المزيدتأثير الخروب على الكوليسترول: ماذا تقول الأبحاث؟
التأثير المحتمل للخروب على كوليسترول الدم هو أحد أكثر المواضيع الصحية بحثا حول هذه الفاكهة. أظهرت بعض الدراسات المحكمة على الأشخاص ذوي الكوليسترول المرتفع أن الألياف الخاصة من الخروب قد ترتبط بانخفاض الكوليسترول LDL.
اقرأ المزيد