معايير الجودة في صادرات الخروب
عند تصدير الخروب، غالبا ما يكون أول ما ينظر إليه المشترون ليس السعر، بل مواصفات جودة المنتج. الرطوبة، المواد الغريبة، السموم الفطرية، الإصابة، والقيم الميكروبيولوجية هي المعايير الرئيسية التي تحدد ما إذا كانت الدفعة ستقبل أم لا.
اقرأ المزيددرجات جودة جريش الخروب (Kibble)
كيب الخروب هو الأجزاء اللحمية التي تحصل عليها أثناء فصل الفاكهة عن بذورها وغالبا ما يشار إليها باسم "خروب متشقق" أو "حبيبة" بالتركية. يستخدم كمادة خام في العديد من المجالات من دبس السكر والإنتاج الأساسي، إلى مسحوق التحميص، من أعلاف الحيوانات إلى صناعة المشروبات.
اقرأ المزيدالعوامل المؤثرة على أسعار الخروب
شهدت أسعار الخروب زيادات وتقلبات ملحوظة في الدول المنتجة في السنوات الأخيرة. لا يوجد سبب واحد وراء هذه التقلبات؛ هناك العديد من العوامل التي تؤثر على بعضها البعض، مثل الإنتاج، وطلب البذور، والمناخ، وأسعار الصرف، وجودة المنتجات، واللوجستيات.
اقرأ المزيد