الخروب وصحة القلب
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية من أهم المشاكل الصحية في العالم، وتلعب التغذية دورا مهما في دهون الدم، وهي من عوامل الخطر لهذه الأمراض. كان الخروب موضوعا لدراسات سريرية مختلفة على دهون الدم بسبب حبه الغني بالألياف غير القابلة للذوبان والبوليفينولات.
اقرأ المزيد