Exportación de algarroba con Incoterms: FOB, CIF, EXW
El significado de una oferta de precio en las exportaciones de algarroba depende en gran medida del modo de entrega. Existe una diferencia significativa entre el precio de entrega ex-fábrica para el mismo producto y el precio que incluye el transporte y el seguro hasta el puerto de destino. Las normas que definen esta diferencia y las responsabilidades de las partes son las normas Incoterms publicadas por la Cámara Internacional de Comercio.
En este artículo, analizamos qué son los Incoterms, los métodos de entrega más utilizados en las exportaciones de algarrobos, como EXW, FCA, FOB, CFR, CIF y DAP, así como las responsabilidades de coste, riesgo y documentación del comprador y el vendedor en cada caso.
¿Qué son los términos de Inco?
Los Incoterms (Términos Comerciales Internacionales) son un conjunto de reglas que consta de once términos comerciales de tres letras, publicados por primera vez por la Cámara de Comercio Internacional (ICC) en 1936, que reflejan la práctica entre empresas en los contratos de compra y venta de bienes. Según la ICC, estas normas se utilizan tanto en contratos comerciales internacionales como nacionales, están reconocidas por la Comisión de las Naciones Unidas sobre Derecho Comercial Internacional (UNCITRAL) como el estándar global para interpretar términos comunes en el comercio exterior, y buscan evitar costosos malentendidos aclarando los aranceles, costes y riesgos implicados en la entrega de bienes del vendedor al comprador. La versión más reciente de las normas es Incoterms 2020 (ICC).
Los estudios realizados en Turquía también abordan el tema en detalle. Una tesis de máster que examina el desarrollo histórico de los métodos de entrega y sus prácticas en Turquía afirma que los cambios realizados en Incoterms surgen de las necesidades de las prácticas y condiciones comerciales cambiantes; sin embargo, las características básicas de los métodos de entrega que se han utilizado durante siglos, como EXW, FOB y CIF, permanecen iguales (Çetin, 2019). Un artículo que examina la transición de daños en las normas Incoterms 2020 desde una perspectiva legal también llama la atención sobre la importancia de estas normas para las partes del contrato de venta internacional respecto a la transición de daños (Çalışkan, 2021).
Las reglas de Incoterms responden a tres preguntas clave:
- ¿Dónde y cuándo se considera que el vendedor ha entregado la mercancía?
- ¿En qué momento pasa el riesgo de daños y pérdidas en los bienes al comprador?
- ¿Quién paga el transporte, el seguro, la aduana y otros gastos?
Las normas de incoterms se centran en la distribución de deberes, costes y riesgos relacionados con la entrega. Por esta razón, se recomienda que cuestiones como los términos de pago, la transferencia de propiedad, la calidad y especificación del producto, o las disposiciones que se aplicarán en caso de incumplimiento de contrato se regulen por separado y explícitamente en el contrato de venta.
El comercio de algarrobos es un comercio que opera a escala internacional. Según datos de FAOSTAT, aproximadamente 32.872 toneladas de algarroba se exportaron en todo el mundo en 2024. Según la evaluación de la FAO sobre Marruecos, Marruecos exporta aproximadamente 13.000 toneladas de semillas de algarroba al año, principalmente a Europa. Se informa que los procesadores de semillas en Portugal exportan a China, Japón y Estados Unidos, así como a Europa. El análisis de mercado de IndexBox para 2020 también muestra a Marruecos, España y Argelia entre los principales exportadores para 2018, e Italia, Suiza y España entre los principales importadores. En muchas rutas diferentes, elegir el método de entrega adecuado es decisivo tanto en términos de gestión de costes como de riesgos.
Agrupación de las Reglas de Incoterms 2020
Existen 11 reglas en Incoterms 2020 y se dividen en dos grupos según el modo de transporte:
| Grupo | Reglas |
|---|---|
| Para todos los modos de transporte | EXW, FCA, CPT, CIP, DAP, DPU, DDP |
| Solo para transporte marítimo y por vías fluviales interiores | MARRUECOS, FOB, CFR, CIF |
Las reglas más comunes en las exportaciones de alfarroba son EXW, FCA, FOB, CFR, CIF y DAP. A continuación, las analizamos en orden de aumento de la responsabilidad del vendedor de vendedor a comprador.
Reglas frecuentemente utilizadas en la exportación de algarrobos
EXW: Entregado en el trabajo
EXW (Ex Works) es la norma por la que el vendedor asume la menor responsabilidad. Se considera que el vendedor ha entregado los bienes cuando los pone a disposición para su uso en sus instalaciones o en un lugar designado.
- Vendedor: Mantiene los productos empaquetados y listos para su entrega
- Consignatario: Carga, transporte interior, despaje aduanero de exportación, carga, seguros y todas las transacciones en el país de destino
- Riesgo: Los bienes se transfieren al comprador tan pronto como se ponen a disposición del comprador
Aunque EXW pueda parecer simple sobre el papel, puede causar algunos problemas en las ventas internacionales. Según la norma, los procedimientos aduaneros de exportación corresponden al comprador; debe aclararse de antemano cómo realizará un comprador extranjero las transacciones de exportación en Turquía. Además, según la norma, la carga del vehículo no es responsabilidad del vendedor; en la práctica, si el vendedor se encarga de la carga, es útil especificarlo en el contrato. Debido a estas incertidumbres, puede considerarse considerar la FCA en lugar de EXW en las ventas de exportación.
FCA: Entrega a la compañía
FCA (Free Carrier) es la norma por la cual el vendedor entrega las mercancías al transportista designado por el comprador en el lugar acordado. Si el lugar de entrega es la instalación del vendedor, este carga la mercancía en el vehículo del transportista; en otros lugares, las mercancías se ponen a disposición del transportista listas para descargar.
- Vendedor: realiza el despacho aduanero de exportación y entrega las mercancías al transportista en el lugar designado
- Comprador: Transporte principal, seguros y transacciones en el país de destino
- Riesgo: Se traslada al comprador cuando los bienes se entregan al transportista
La FCA puede considerarse como una alternativa al FOB para envíos en contenedores. La mayoría de las veces, las cargas en contenedores se entregan en la terminal portuaria o en la instalación del vendedor antes de ser cargadas en el barco; al usar FOB, el riesgo solo desaparece cuando las mercancías se cargan en el barco. Por lo tanto, el contrato debe considerar claramente quién es responsable de cualquier daño que pueda ocurrir mientras se espera en la terminal.
La ICC revisó la norma de la FCA en Incoterms 2020 para los casos en que el comprador, vendedor o banco requiera un conocimiento de embarque cuando las mercancías a transportar por mar se venden con la FCA. En consecuencia, las partes pueden acordar que el comprador instruya al transportista para que emita un conocimiento de carga al vendedor después de que las mercancías estén cargadas en el barco y que el vendedor presente este documento al comprador (a menudo a través de bancos) (ICC). Esta regulación facilita el uso de la FCA en pagos por carta de crédito.
FOB: Entregado a bordo
FOB (Free On Board) es uno de los métodos de entrega que se ha utilizado durante siglos y cuyas características básicas no han cambiado (Çetin, 2019). Se considera que el vendedor ha entregado las mercancías cuando las carga en el barco determinado por el comprador en el puerto de carga acordado.
- Proveedor: Despeje aduanero de exportación, transporte al puerto de carga y carga en barco
- Comprador: Transporte marítimo, seguros, cargos en el puerto de destino, manipulación de importaciones
- Riesgo: Las mercancías pasan al comprador cuando se cargan en el buque
En FOB, el comprador puede utilizar sus propios contratos de transporte porque el comprador organiza el transporte. Para el vendedor, la responsabilidad termina cuando las mercancías se cargan en el buque en el puerto de carga.
CFR: Coste de mercancías y transporte
En la regla CFR (Coste y Carga), el vendedor carga las mercancías en el barco y paga el transporte marítimo hasta el puerto de destino. Sin embargo, el riesgo se traslada al comprador cuando las mercancías se cargan en el barco en el puerto de carga, como en el FOB.
- Proveedor: Manipulación de exportaciones, carga en barco y carga al puerto de destino
- Comprador: Seguro marítimo (opcional), costes en el puerto de destino, procesamiento de importación
- Riesgo: Se traslada al comprador cuando las mercancías se cargan en el buque en el puerto de carga
El punto a destacar en CFR es que el lugar donde pasa el gasto y el lugar donde pasa el riesgo son diferentes. Aunque el vendedor paga la carga, el riesgo durante el viaje marítimo pertenece al comprador. Por lo tanto, se recomienda que el comprador asegure él mismo las mercancías.
CIF: Coste de Mercancías, Seguros y Fletes
El CIF (Coste, Seguro y Flete) exige que el vendedor tenga seguro para viajes marítimos además del CFR. La ICC establece que la CIF es una norma reservada para el comercio marítimo y se utiliza frecuentemente en el comercio de materias primas (ICC).
- Proveedor: Manipulación de exportación, carga a bordo, carga y seguro hasta el puerto de destino
- Comprador: Costes en el puerto de destino y procesamiento de importación
- Riesgo: Se traslada al comprador cuando las mercancías se cargan en el buque en el puerto de carga
En el CIF, el riesgo se transfiere al comprador en el puerto de carga. Según la declaración de la ICC, el nivel predeterminado de cobertura para el CIF en los términos Incoterms 2020 sigue siendo las Cláusulas de Carga del Instituto (C); las partes pueden acordar una cobertura superior. La norma CIP, por otro lado, ahora exige una cobertura superior (ICC) que cumpla con las Cláusulas de Carga del Instituto (A) o términos similares. El comprador que desee una cobertura más amplia debe indicar esto claramente en el contrato CIF.
DAP: Entregado en el lugar designado
En la regla DAP (Entregado en el lugar), el vendedor transporta las mercancías al lugar acordado en el país de destino y se considera que las ha entregado cuando estas están disponibles para el comprador en un estado listo para descargar.
- Vendedor: Todo el transporte y riesgo hacia el destino designado
- Comprador: Descarga, despacho aduanero de importación, impuestos y derechos
- Riesgo: Se traslada al comprador cuando los bienes están disponibles en el destino
Según la ICC, la única diferencia entre DAP y DPU es la descarga: en DAP, el vendedor no descarga las mercancías, mientras que en DPU, que reemplazó al antiguo DAT en Incoterms 2020, la descarga pertenece al vendedor (ICC). DAP puede considerarse cuando el comprador quiere ocuparse de menos trabajo logístico. Para el vendedor, significa asumir todo el riesgo durante el transporte. DDP es la norma que establece que los derechos de importación y el desalaneo aduanero también pertenecen al vendedor; sin embargo, DDP es menos deseable en la práctica porque requiere que el vendedor gestione operaciones de importación en un país extranjero.
Resumen comparativo
| Gobierno | Aduanas de exportación | Principales mercancías | Seguros | Donde el riesgo desaparece |
|---|---|---|---|---|
| EXW | Receptor | Receptor | Receptor | Facilidad del vendedor |
| FCA | Vendedor | Receptor | Receptor | Punto de entrega al transportista |
| FOB | Vendedor | Receptor | Receptor | A bordo en el puerto de carga |
| CFR | Vendedor | Vendedor | Receptor | A bordo en el puerto de carga |
| CIF | Vendedor | Vendedor | Vendedor (garantía mínima) | A bordo en el puerto de carga |
| DAP | Vendedor | Vendedor | Riesgo propio del vendedor | En el destino |
Al elegir un método de entrega para la exportación de algarroba
La elección del método de entrega en los productos de algarroba afecta no solo al coste, sino también a la gestión de la calidad.
Donde pasan la calidad y el riesgo
Productos como polvo de algarrobo, fragmentos y granos son sensibles a la humedad y a los cambios de temperatura. La condensación puede formarse dentro del contenedor durante largos viajes marítimos. El modo de entrega determina quién está en riesgo cuando se producen tales daños. En FOB, CFR y CIF, es especialmente importante documentar el estado de calidad en el momento de la carga, ya que el riesgo pasa al comprador en el puerto de carga.
En este punto, el muestreo y el análisis juegan un papel fundamental. Los estudios científicos sobre el muestreo de micotoxinas en alimentos muestran que el muestreo es una de las fuentes más importantes de variabilidad en los resultados del análisis. La toma de muestras que representan el lote durante la carga, la comprobación de la carga por una empresa de inspección independiente cuando es necesario y el almacenamiento de muestras de testigos protegen a las partes en disputas que puedan surgir más adelante.
Documentos
El modo de entrega también afecta qué documentos se emiten y por quién. Por ejemplo, en el CIF, el vendedor está obligado a presentar la póliza de seguro o el certificado al comprador. En FOB y CFR, el documento de seguro no está incluido en el conjunto de documentos del vendedor. En los pagos por carta de crédito, es esencial que los documentos requeridos sean compatibles con el método de entrega para que el pago se realice sin problemas.
Nombre correcto
La regla de Incoterms siempre debe usarse junto con un nombre de lugar. "FOB" por sí solo es una expresión incompleta; el uso correcto debe ser como "FOB Mersin Port, Incoterms 2020". Cuanto más claro esté definido el lugar de entrega, más claro será el punto en que pasan el coste y el riesgo.
Errores comunes
- Uso de la regla sin especificar un nombre de lugar ni una versión de Incoterms
- Uso habitualmente el FOB para envíos en contenedores sin considerar nunca la opción FCA
- Suponiendo que el riesgo en CFR y CIF se traslade al puerto de destino
- Suponiendo que el seguro mínimo en CIF cubra todos los riesgos
- No aclarando quién tiene la autorización aduanera de exportación en EXW
- Compara directamente ofertas en diferentes modos de entrega
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre FOB y CIF? En FOB, el flete y el seguro los asume el comprador, mientras que en el CIF, el vendedor lo asume el comprador. Sin embargo, en ambas normas, el riesgo pasa al comprador cuando las mercancías se cargan en el buque en el puerto de carga.
¿Qué método de entrega es el más adecuado para la exportación de algarrobos? No existe una única respuesta correcta. Las posibilidades de transporte del comprador, si el envío se realiza en contenedor, el método de pago y las preferencias de riesgo de las partes son decisivas. La FCA también debe evaluarse en los envíos de contenedores; FOB y CIF son reglas que se han utilizado en el comercio marítimo durante mucho tiempo.
¿Es EXW adecuado para exportación? Puede utilizarse; sin embargo, dado que los procedimientos aduaneros de exportación corresponden al comprador, debe aclararse de antemano cómo se llevarán a cabo estos procedimientos. Alternativamente, se puede considerar la FCA.
¿Los IncoTerms especifican los términos de pago? Las normas de los IncoTerms se centran en aclarar las tareas, costes y riesgos asociados a la entrega. Los términos de pago y la transición de propiedad deben establecerse más en el contrato de compraventa.
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Recursos nacionales
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