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Esportazione di carruba con Incoterms: FOB, CIF, EXW

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Esportazione di carruba con Incoterms: FOB, CIF, EXW
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Esportazione di carruba con Incoterms: FOB, CIF, EXW

Cosa significhi un'offerta di prezzo nelle esportazioni di carruba dipende in gran parte dal metodo di consegna. Esiste una differenza significativa tra il prezzo di consegna ex-fabbrica dello stesso prodotto e il prezzo che include trasporto e assicurazione verso il porto di destinazione. Le regole che definiscono questa differenza e le responsabilità delle parti sono le regole Incoterms pubblicate dalla Camera di Commercio Internazionale.

In questo articolo discutiamo cosa sono gli Incoterms, i metodi di consegna più comunemente utilizzati nelle esportazioni di carrubi, come EXW, FCA, FOB, CFR, CIF e DAP, nonché i costi di responsabilità, rischio e documentazione dell'acquirente e del venditore in ciascuno.

Cosa sono i termini inco?

Gli Incoterms (Termini Commerciali Internazionali) sono un insieme di regole composto da undici termini commerciali di tre lettere, pubblicati per la prima volta dalla Camera di Commercio Internazionale (ICC) nel 1936, che riflettono la pratica business-to-business nei contratti di acquisto e vendita di beni. Secondo la ICC, queste regole sono utilizzate sia nei contratti commerciali internazionali che nazionali, sono riconosciute dalla Commissione delle Nazioni Unite per il Diritto del Commercio Internazionale (UNCITRAL) come standard globale per interpretare i termini comuni nel commercio estero, e mirano a evitare costosi fraintendimenti chiarificando i dazi, i costi e i rischi coinvolti nella consegna di beni dal venditore all'acquirente. L'ultima versione delle regole è Incoterms 2020 (ICC).

Anche studi condotti in Turchia affrontano la questione in dettaglio. Una tesi di master che esamina lo sviluppo storico dei metodi di erogazione e delle loro pratiche in Turchia afferma che i cambiamenti apportati negli Incoterms derivano dalle esigenze delle pratiche e delle condizioni commerciali in evoluzione; tuttavia, le caratteristiche fondamentali dei metodi di consegna utilizzati da secoli, come EXW, FOB e CIF, rimangono le stesse (Çetin, 2019). Un articolo che esamina la transizione dei danni nelle regole Incoterms 2020 da una prospettiva legale richiama inoltre l'importanza di queste regole per le parti del contratto di vendita internazionale riguardo alla transizione dei danni (Çalışkan, 2021).

Le regole degli Incoterms rispondono a tre domande chiave:

  • Dove e quando si ritiene che il venditore abbia consegnato la merce?
  • A che punto il rischio di danni e perdite sulla merce passa all'acquirente?
  • Chi paga trasporto, assicurazione, dogana e altri costi?

Le regole Incoterms si concentrano sulla distribuzione di doveri, costi e rischi relativi alla consegna. Per questo motivo, si raccomanda che questioni come i termini di pagamento, il trasferimento di proprietà, la qualità e le specifiche del prodotto, o le disposizioni da applicare in caso di violazione del contratto siano regolate separatamente ed esplicitamente nel contratto di vendita.

Il commercio di carruba è un commercio che opera su scala internazionale. Secondo i dati FAOSTAT, circa 32.872 tonnellate di carruba sono state esportate a livello mondiale nel 2024. Secondo la valutazione della FAO sul Marocco, il Marocco esporta circa 13 mila tonnellate di semi di carruba all'anno, principalmente verso l'Europa. Si riporta che i trasformatori di semi in Portogallo esportano verso Cina, Giappone e Stati Uniti oltre che in Europa. L'analisi di mercato di IndexBox per il 2020 mostra anche Marocco, Spagna e Algeria tra i principali esportatori per il 2018, e Italia, Svizzera e Spagna tra i principali importatori. Su molte strade diverse, scegliere il metodo di consegna giusto è decisivo sia in termini di costi che di gestione del rischio.

Raggruppamento delle regole Incoterms 2020

Ci sono 11 regole in Incoterms 2020 e sono suddivise in due gruppi in base al mezzo di trasporto:

Gruppo Regole
Per tutti i mezzi di trasportoEXW, FCA, CPT, CIP, DAP, DPU, DDP
Solo per il trasporto marittimo e via d'acqua internaMAROCCO, FOB, CFR, CIF

Le regole più comuni nelle esportazioni di carruba sono EXW, FCA, FOB, CFR, CIF e DAP. Di seguito le discutiamo in ordine di aumento della responsabilità del venditore dal venditore all'acquirente.

Regole frequentemente utilizzate nell'esportazione di carrube

EXW: Consegnato al lavoro

EXW (Ex Works) è la regola per cui il venditore assume la minore responsabilità. Il venditore è considerato aver consegnato i beni quando li mette disponibili per l'uso dell'acquirente presso i propri locali o in un luogo designato.

  • Venditore: Tiene le merci confezionate e pronte per la consegna
  • Destinatario: carico, trasporto interno, sdoganamento all'esportazione, merci, assicurazioni e tutte le transazioni nel paese di destinazione
  • Rischio: I beni vengono trasferiti all'acquirente non appena vengono messi a disposizione

Sebbene EXW possa sembrare semplice sulla carta, può causare alcuni problemi nelle vendite internazionali. Secondo la regola, le procedure doganali all'esportazione spettano all'acquirente; dovrebbe essere chiarito in anticipo come un acquirente all'estero effettuerà le transazioni di esportazione in Turchia. Inoltre, secondo la regola, il carico del veicolo non è responsabilità del venditore; in pratica, se il venditore si occuperà del carico, è utile specificarlo nel contratto. A causa di queste incertezze, si può considerare di considerare FCA invece che EXW nelle vendite all'esportazione.

FCA: Consegna al vettore

FCA (Free Carrier) è la regola secondo cui il venditore consegna le merci al vettore designato dall'acquirente nel luogo concordato. Se il luogo di consegna è la struttura del venditore, il venditore carica le merci sul veicolo del vettore; altrove, le merci sono messe a disposizione del vettore pronte per lo scarico.

  • Venditore: Effettua lo sdoganamento di esportazione, consegna le merci al vettore nel luogo designato
  • Acquirente: Trasporto principale, assicurazione e transazioni nel paese di destinazione
  • Rischio: Passa all'acquirente quando i beni vengono consegnati al vettore

La FCA può essere considerata un'alternativa al FOB per le spedizioni containerizzate. La maggior parte delle volte, i carichi container vengono consegnati al terminal portuale o alla struttura del venditore prima di essere caricati sulla nave; quando si utilizza il FOB, il rischio passa solo quando le merci vengono caricate sulla nave. Pertanto, il contratto dovrebbe considerare chiaramente chi è responsabile per eventuali danni che potrebbero verificarsi durante l'attesa al terminal.

L'ICC ha rivisto la regola FCA negli Incoterms 2020 per i casi in cui acquirente, venditore o banca richiede un conto di carico a bordo quando le merci da trasportare via mare vengono vendute tramite FCA. Di conseguenza, le parti possono concordare che l'acquirente istruisca il vettore a emettere una poltrona al venditore dopo il caricamento delle merci sulla nave e che il venditore presenti tale documento all'acquirente (spesso tramite banche) (ICC). Questo regolamento facilita l'uso della FCA nei pagamenti tramite lettere di credito.

FOB: Consegnato a bordo

FOB (Free On Board) è uno dei metodi di consegna utilizzati da secoli e le cui caratteristiche di base non sono cambiate (Çetin, 2019). Il venditore è considerato aver consegnato le merci quando le carica sulla nave determinata dall'acquirente nel porto di carico concordato.

  • Fornitore: Sdoganamento doganale all'esportazione, trasporto al porto di carico e carico a bordo
  • Acquirente: Trasporto marittimo, assicurazione, spese al porto di destinazione, movimentazione delle importazioni
  • Rischio: Le merci passano all'acquirente quando vengono caricate sulla nave

Nel FOB, l'acquirente può utilizzare i propri accordi di trasporto perché è lui a organizzare il trasporto. Per il venditore, la responsabilità termina quando le merci vengono caricate sulla nave al porto di carico.

CFR: Costo delle merci e del trasporto

Nella regola CFR (Cost and Freight), il venditore carica le merci sulla nave e paga il trasporto marittimo fino al porto di destinazione. Tuttavia, il rischio passa all'acquirente quando le merci vengono caricate sulla nave al porto di carico, come nel FOB.

  • Fornitore: Movimentazione delle esportazioni, carico su nave e merci verso il porto di destinazione
  • Acquirente: assicurazione marittima (opzionale), costi al porto di destinazione, elaborazione dell'importazione
  • Rischio: trasferito all'acquirente quando le merci vengono caricate sulla nave al porto di carico

Il punto da notare nel CFR è che il luogo in cui passa la spesa e quello in cui passa il rischio sono diversi. Sebbene il venditore paghi il carico, il rischio durante il viaggio in mare appartiene all'acquirente. Pertanto, si raccomanda che l'acquirente assicuri personalmente le merci.

CIF: Costo di Merci, Assicurazioni e Merci

Il CIF (Costo, Assicurazione e Trasporto) richiede al venditore di avere un'assicurazione per i viaggi via mare oltre al CFR. ICC afferma che il CIF è una regola riservata al commercio marittimo ed è frequentemente utilizzata nel commercio delle materie prime (ICC).

  • Fornitore: Gestione esportazione, carico a bordo, trasporto e assicurazione verso il porto di destinazione
  • Acquirente: costi al porto di destinazione e processazione dell'importazione
  • Rischio: trasferito all'acquirente quando le merci vengono caricate sulla nave al porto di carico

Nel CIF, il rischio viene trasferito all'acquirente al porto di carico. Secondo la dichiarazione dell'ICC, il livello predefinito di copertura per il CIF nei termini Incoterms 2020 rimane le Clausole Cargo dell'Istituto (C); le parti possono concordare una copertura più elevata. La regola CIP, invece, ora richiede una copertura più elevata (ICC) che rispetti le Clausole Cargo dell'Istituto (A) o termini simili. L'acquirente che desidera una copertura più ampia deve specificarlo chiaramente nel contratto CIF.

DAP: Consegnato nel luogo designato

Secondo la regola DAP (Delivered at Place), il venditore trasporta le merci nel luogo concordato nel paese di destinazione ed è considerato aver consegnato le merci quando queste vengono rese disponibili all'acquirente in uno stato pronto per lo scarico.

  • Venditore: Tutti i trasporti e i rischi verso la destinazione designata
  • Acquirente: scarico, sdoganamento all'importazione, tasse e dazi
  • Rischio: Trasferito all'acquirente quando i beni vengono messi a disposizione all'acquirente a destinazione

Secondo l'ICC, l'unica differenza tra DAP e DPU è lo scarico: nel DAP, il venditore non scarica le merci, mentre nella DPU, che ha sostituito il vecchio DAT in Incoterms 2020, lo scarico appartiene al venditore (ICC). Il DAP può essere considerato quando l'acquirente vuole gestire meno lavoro logistico. Per il venditore, significa sostenere tutti i rischi durante il trasporto. Il DDP è la regola secondo cui i dazi di importazione e lo sdoganamento doganale spettano anche al venditore; tuttavia, il DDP è meno desiderabile nella pratica perché richiede al venditore di gestire operazioni di importazione in un paese straniero.

Riassunto comparativo

Governo Dogane di esportazione Principali merci Assicurazione Dove il rischio passa
EXWRicevitoreRicevitoreRicevitoreStruttura del venditore
FCAVenditoreRicevitoreRicevitorePunto di consegna al vettore
FOBVenditoreRicevitoreRicevitoreA bordo al porto di carico
CFRVenditoreVenditoreRicevitoreA bordo al porto di carico
CIFVenditoreVenditoreVenditore (garanzia minima)A bordo al porto di carico
DAPVenditoreVenditoreRischio personale del venditoreA destinazione

Quando si sceglie un metodo di consegna per l'esportazione della carruba

La scelta del metodo di consegna nei prodotti a base di carruba influisce non solo sul costo, ma anche sulla gestione della qualità.

Dove qualità e rischio si intrecciano

Prodotti come polvere di carruba, schegge e chicchi sono sensibili a variazioni di umidità e temperatura. La condensa può formarsi all'interno del contenitore durante lunghi viaggi in mare. Il metodo di consegna determina chi è a rischio quando si verificano tali danni. In FOB, CFR e CIF, è particolarmente importante documentare lo stato di qualità al momento del caricamento, poiché il rischio passa all'acquirente nel porto di carico.

A questo punto, campionamento e analisi svolgono un ruolo fondamentale. Gli studi scientifici sul campionamento di micotossine negli alimenti mostrano che il campionamento è una delle fonti più importanti di variabilità nei risultati dell'analisi. Prelevare campioni che rappresentano il lotto durante il caricamento, controllare il carico da parte di una società di ispezione indipendente quando necessario e conservare campioni di testimoni proteggono le parti in caso di controversie che potrebbero sorgere in futuro.

Documenti

Il modo di consegna influisce anche sui documenti emessi e da chi. Ad esempio, nel CIF, il venditore è obbligato a presentare la polizza assicurativa o il certificato all'acquirente. Nel FOB e nel CFR, il documento assicurativo non è incluso nel set di documenti del venditore. Nei pagamenti con lettere di credito, è essenziale che i documenti richiesti siano compatibili con il metodo di consegna affinché il pagamento avvenga senza intoppi.

Denominazione corretta

La regola degli Incoterms dovrebbe sempre essere usata con un nome di luogo. "FOB" da solo è un'espressione incompleta; l'uso corretto dovrebbe essere come "FOB Mersin Port, Incoterms 2020". Più chiara è definita la località di consegna, più chiaro è il punto in cui costi e rischi si diffondono.

Errori comuni

  • Uso della regola senza specificare un toponimo e una versione Incoterms
  • Uso abitualmente il FOB per le spedizioni di container senza mai considerare l'opzione FCA
  • Supponendo che il rischio in CFR e CIF passi al porto di destinazione
  • Supponendo che l'assicurazione minima nel CIF copra ogni rischio
  • Non chiarisce chi abbia la clearance doganale all'esportazione in EXW
  • Confronta direttamente le offerte in diverse modalità di consegna

Domande Frequenti

Qual è la differenza tra FOB e CIF? Nel FOB, il carico e l'assicurazione sono sostenuti dall'acquirente, mentre nel CIF, il venditore è sostenuto dall'acquirente. Tuttavia, in entrambe le regole, il rischio passa all'acquirente quando le merci vengono caricate sulla nave al porto di carico.

Qual è il metodo di consegna più adatto per l'esportazione di carruba? Non esiste una risposta unica giusta. Le possibilità di trasporto dell'acquirente, se la spedizione avvenga tramite container, il metodo di pagamento e le preferenze di rischio delle parti sono decisive. La FCA dovrebbe essere valutata anche nelle spedizioni di container; FOB e CIF sono regole utilizzate nel commercio marittimo da molto tempo.

EXW è adatto all'esportazione? Può essere utilizzato; tuttavia, poiché le procedure doganali all'esportazione spettano all'acquirente, dovrebbe essere chiarito in anticipo come tali procedure saranno svolte. In alternativa, si può considerare la FCA.

Gli Incoterms specificano i termini di pagamento? Le regole degli Incoterms si concentrano sulla chiarificazione dei doveri, dei costi e dei rischi associati alla consegna. I termini di pagamento e la transizione di proprietà devono essere ulteriormente stabiliti nel contratto di vendita.

Scegliere un metodo di consegna con Carob Türkiye

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Risorse interne

Caliskan, Y., "Regole INCOTERMS® 2020 nelle vendite internazionali e l'esame dei danni", Public and Private International Law Bulletin, 41(1), 231–259, 2021. doi.org/10.26650/PPIL.2021.41.1.925755

Çetin, Ö. C., "Modifica storica dei metodi di erogazione utilizzati nel commercio internazionale e le loro applicazioni in Turchia", tesi di laurea magistrale, Università di Okan, 2019. HDL.maneggiare.rete/20.500.14517/4531

Fonti straniere

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FAO, "Marocco – Carrubo (Ceratonia siliqua)", Iniziativa One Country One Product (OCOP), 2025. OpenKnowledge.FAO.org/Server/API/Nucleo/Bitstreams/6749540d...

Lusa / Agroportal, "Algarve: Pomares de citrinos transformam-se em terras de alfarroba", 23.10.2005. Agroportale.PT/Algarve-pomares-de-citrinos-transformam-se-…

Whitaker, T. B., "Campionamento degli alimenti per micotossine", Food Additives and Contaminants, 23(1), 50–61, 2006. doi.org/10.1080/02652030500241587

IndexBox / Global Trade Magazine, "Portogallo e Italia rimangono i più grandi mercati di carob al mondo", 29.01.2020. globaltrademag.com/Portogallo-e-Italia-rimanere-il-il più grande-…

Camera di Commercio Internazionale (ICC), "Regole Incoterms®", consultato nel 2026. ICCWBO.org/Affari-Soluzioni/Incoterms-Regole/

Camera di Commercio Internazionale (ICC), "Incoterms® 2020", consultato nel 2026. ICCWBO.org/Affari-Soluzioni/Incoterms-Regole/Incoterms-2…

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