Carob nell'industria farmaceutica e degli integratori
31 ottobre 2026
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La carruba entra nell'industria farmaceutica e degli integratori in due modi diversi: la farina di semi di carruba ottenuta dal seme viene studiata come excipiente in compresse e gel, mentre il D-pinitolo presente nelle fave è oggetto di prodotti integrativi.
Leggi di piùCos'è il D-Pinitolo nella carruba?
10 settembre 2026
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Il D-Pinitolo è un composto che negli ultimi anni è stato sempre più studiato tra gli ingredienti naturali presenti nelle fonti vegetali. In particolare, viene utilizzato nella segnalazione dell'insulina, nel metabolismo del glucosio e nell'equilibrio metabolico.
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