角豆行业供应链:从花园到工厂
在一包角豆粉或一公斤角豆胶后面;有一条长链从树木所在的森林或花园开始,经过采集者、中间人、压榨厂、桉树生产者和出口者。由于角豆主要从天然树木中采集,这条链的最初环节与其他水果的运作方式截然不同。
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阿拉尼亚是土耳其角豆种植时首先浮现在脑海的地区之一。该地区炎热且漫长的夏季、温暖的冬季和红土土壤为角豆树提供了适宜的环境。这些树种于2025年获得了官方身份;土耳其专利商标局已将“Alanya 角豆 / Alanya 角豆”作为原产地标志注册。
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