角豆

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角豆在动物饲料中的使用

02 十一月 2026 5

角豆早在进入人类饮食之前，就是一种被地中海盆地动物喂食的水果。如今，角豆荚、干粮、果肉和胚芽粉，是从种子中提取角豆胶后留下的原料，已成为饲料行业的原材料。这些产品糖分丰富、蛋白质含量低;它尤其因其能量来源和风味增强剂而备受关注。

21 十月 2026 83

角豆果从植物学角度看属于豆科水果;虽然外观看似一整块，但包含两种经济价值不同的主要成分：甜而纤维质的果肉和硬壳种子。科学资料显示果肉占荚果重量的大部分，而种子通常占10%到25%左右。