标签：kharrub
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角豆这一名称的起源及其在不同语言中的名称
23 十月 2026
97 观点
由于角豆树在地中海流域已有数千年历史，因此在每种语言中，甚至在同一国家的不同地区，都有不同的名称。在土耳其语中称为“carob”和“carob”，英语称为“carob”，西班牙语为“algarroba”，加泰罗尼亚语为“garrofa”，意大利语为“carruba”。这些名称大多源自阿拉伯语单词“kharrūb”。学名Ceratonia siliqua源自希腊语“horn”和拉丁语“pod”。
阅读更多奥斯曼帝国的角豆和糖蜜文化
20 十月 2026
68 观点
角豆是一种几乎生长在奥斯曼帝国长期统治的地中海沿岸的树木。在安纳托利亚南部沿海、塞浦路斯、克里特、黎凡特和埃及等地区，角豆果实被用作动物饲料、甜味剂、饮料和贸易商品;在许多这些地区，角豆糖蜜和雪葩传统得以发展，这些传统至今仍然存在。
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