角豆在动物饲料中的使用
角豆早在进入人类饮食之前,就是一种被地中海盆地动物喂食的水果。如今,角豆荚、干粮、果肉和胚芽粉,是从种子中提取角豆胶后留下的原料,已成为饲料行业的原材料。这些产品糖分丰富、蛋白质含量低;它尤其因其能量来源和风味增强剂而备受关注。
阅读更多什么是角豆皮,它在哪里使用?
日常语言中常用“角豆皮”一词,指的是果实去籽后残留的果肉质、甜味部分。在技术术语中,提到“壳”时,人们会想到种子周围坚硬的棕色覆盖层。当这两个概念混淆时,消费者和原材料买家都可能指错了产品。
阅读更多角豆碎粒(Kibble)质量等级
角豆干粮是果实从种子中分离时获得的肉质部分,在土耳其语中常被称为“角豆碎”或“颗粒”。它被广泛用作原料,从糖蜜和糖浆生产到烘焙粉,从动物饲料到饮料工业。
阅读更多