الطلب على الخروب في الشرق الأوسط ودول الخليج
الخروب ليس منتجا أجنبيا للشرق الأوسط؛ تشمل منطقة التوزيع الطبيعي للشجرة أيضا سوريا ولبنان وفلسطين والأردن ومصر. الوجه الأكثر وضوحا للطلب في المنطقة هو مشروب الخروب المسمى "الخروب"، الذي يأتي إلى مائدة الإفطار خلال رمضان، وتقليد دبس الخروب اللبناني العميق الجذور.
اقرأ المزيدمستقبل صناعة الخروب
لسنوات عديدة، كان ينظر إلى الخروب كمنتج يجمع من الأشجار البرية وكان يباع معظمه كعلف أو مواد خام. اليوم، يجعل الاهتمام المتزايد بالمنتجات الطبيعية، والبحث عن أنواع مقاومة للجفاف، وتقنيات المعالجة الجديدة، قطاعا يعاد تقييمه.
اقرأ المزيد
تصدير الخروب إلى الاتحاد الأوروبي والتشريعات
الاتحاد الأوروبي هو سوق استهلاك كبير للخروب ومنتجاته وأحد المناطق التي لديها أكثر قواعد السلامة الغذائية تفصيلا. المصدر يرسل فاكهة الخروب أو الشقوق أو المسحوق أو البذور أو المستخلصات إلى الاتحاد الأوروبي؛ يجب عليه تقييم حدود بقايا الملوثات والمبيدات، ونظام الرقابة الرسمي، وقواعد الوسم معا.
اقرأ المزيد
قطاع الخروب في إسبانيا والبرتغال
إسبانيا والبرتغال هما أكبر منتجين للخروب في أوروبا وعلى الأرجح في العالم. في كلا البلدين، يتركز الإنتاج في بعض المناطق الساحلية؛ لحم الفاكهة وخاصة نطاق الخروب المستخرج من البذور يصدر إلى العالم عبر صناعة معالجة متقدمة.
اقرأ المزيدصادرات الخروب التركية
تركيا، كدولة تنتج حوالي 25 ألف طن من الخروب سنويا، تشارك أيضا في التجارة الخارجية لهذا المنتج. وفقا لتقرير مستند إلى بيانات خريطة التجارة، احتلت تركيا المرتبة الخامسة عالميا بصادرات خروب تقارب 4.0 مليون دولار في عام 2022؛ وكانت الجزائر أكبر مشتر للصادرات.
اقرأ المزيد
