Keçiboynuzu ile İlgili Coğrafi İşaretler
Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir yöreyle özdeşleşen niteliklerini hukuken koruma altına alan bir araçtır. Keçiboynuzu açısından Türkiye'deki en önemli gelişme, "Alanya Keçiboynuzu / Alanya Harnup" adının 26 Şubat 2025'te Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescil edilmesidir. Alanya Ticaret ve Sanayi Odası, ürün için Avrupa Birliği coğrafi işaret başvurusu da yapmıştır.
Devamını OkuKıbrıs'ta Keçiboynuzu: "Kara Altın"
Kıbrıs, keçiboynuzunun Akdeniz'de en derin ekonomik ve kültürel iz bıraktığı yerlerden biridir. Kıbrıs Türk halk kültürü üzerine yapılan bir çalışmaya göre harnup halk arasında "kara altın" olarak adlandırılır ve uzun yıllar adanın tarımsal üretiminin başat unsuru olmuştur; Limasol'daki tarihî kaynaklar da benzetmenin ürünün değerinden geldiğini aktarır.
Devamını Oku
Türkiye'de Keçiboynuzu Sanayisi ve İşleme Tesisleri
Keçiboynuzu, ağaçtan toplandığı haliyle de tüketilebilen bir meyvedir; ancak ekonomik değerinin büyük kısmı işleme sanayisinde ortaya çıkar. Bakla kırılarak pulp ve çekirdek olarak ayrılır; pulp kırma, un, toz, pekmez ve ekstrakt gibi ürünlere, çekirdek ise kabuk, endosperm ve germ olarak ayrıştırılarak gam ve germ unu gibi ürünlere dönüştürülür.
Devamını Oku
Muğla, Antalya ve Ege Kıyılarında Keçiboynuzu
Keçiboynuzu Türkiye'de yalnızca Doğu Akdeniz'e özgü bir ağaç değildir; Ege kıyılarından Batı Akdeniz'e uzanan geniş bir şeritte doğal olarak yetişir. Muğla'nın Bodrum, Datça, Marmaris ve Fethiye yöreleri ile Antalya'nın Kaş'tan Gazipaşa'ya kadar uzanan kıyı ilçeleri, yoğun keçiboynuzu popülasyonlarının bulunduğu alanlar arasında sayılmaktadır.
Devamını OkuKeçiboynuzu Hasat Mevsiminde Köy Hayatı ve Gelenekler
Akdeniz kıyısındaki birçok köyde yaz sonu ve sonbahar başı, keçiboynuzu hasadının zamanıdır. Uzun sırıklarla silkelenen dallar, ağaç altına serilen ağlar, tek tek toplanan baklalar ve kızgın güneş altında sürdürülen emek, bu mevsimin tanıdık görüntüleridir. Keçiboynuzu bu köylerde yalnızca bir ürün değil; aşılanan yabani ağaçlardan pekmeze, arıcılıktan yerel adlara uzanan bir kültürün parçasıdır.
Devamını Oku
Anamur ve Mersin'de Keçiboynuzu
Mersin, Türkiye'nin keçiboynuzu haritasında Antalya ile birlikte en ağır basan illerden biridir. TÜİK verilerine dayanan kaynaklara göre il, 2022 yılında 8.776 tonluk üretimle Türkiye'de ikinci sırada yer almıştır. Batıda Anamur ve Bozyazı'dan doğuda Silifke ve Erdemli'ye uzanan kıyı şeridi, yoğun keçiboynuzu popülasyonlarının bulunduğu yöreler arasında sayılmaktadır.
Devamını Oku
Türkiye'de Keçiboynuzu Üretimi
Türkiye, keçiboynuzunun doğal yayılış alanı içinde yer alan ve Akdeniz ile Ege kıyılarında hem yabani hem de aşılı keçiboynuzu ağaçlarına ev sahipliği yapan bir ülkedir. TÜİK verilerine dayanan kaynaklara göre Türkiye'nin keçiboynuzu üretimi 2019'da 16.256 ton iken 2023'te 24.561 tona ulaşmış, aynı dönemde üretim alanı da belirgin biçimde genişlemiştir.
Devamını OkuAlanya Keçiboynuzu: Bölgenin Geleneksel Ürünü
Alanya, Türkiye'nin keçiboynuzu denince akla gelen ilk yörelerinden biridir. Bölgenin sıcak ve uzun yazları, ılık kışları ve terra rossa toprakları keçiboynuzu ağacı için uygun bir ortam sunar. Bu birikim 2025 yılında resmî bir kimliğe kavuşmuş; "Alanya Keçiboynuzu / Alanya Harnup" adı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescil edilmiştir.
Devamını Oku
