Carob in Kosmetik und Hautpflege
Obwohl Johannisbrot meist als Lebensmittel bekannt ist, sind Gummi, der aus seinem Samen gewonnen wird, und aus seinen Früchten hergestellte Extrakte auch für die Kosmetikindustrie von Interesse. Gummi kann als Verdickungsmittel, Emulsionsstabilisator und filmbildender Inhaltsstoff in Cremes und Gelen verwendet werden; Extrakte hingegen werden in Laborstudien aufgrund der Polyphenole, die sie enthalten, untersucht.
In diesem Artikel erläutern wir die Formen, in denen Carob in Kosmetika verwendet wird, was die Forschung tatsächlich zeigt und was noch nicht gezeigt hat, sowie warum die Formulierungen von Kosmetikprodukten sorgfältig gewählt werden sollten.
Wie ist Carob in die Welt der Kosmetik eingetreten?
Kosmetische Formulierungen verwenden pflanzliche Rohstoffe zu zwei Hauptzwecken: um die Textur und Stabilität des Produkts zu gewährleisten (technische Funktion) oder um eine spezifische Pflegeleistung für die Haut zu leisten (Wirkstoffansatz). Carob ist eines der seltenen pflanzlichen Rohstoffe, das in beiden Bereichen Gegenstück hat.
Auf der technischen Funktionsseite ist das Produkt, das heraussticht, der Johannisbrotkernmehl ist, das aus dem Endosperm des Kerns gewonnen wird. Dieses Galactomannan ist ein Verdickungsmittel, das in der Lebensmittelindustrie mit dem Code E 410 anerkannt ist, und dieselben wasserbindenden Eigenschaften wirken auch in Kosmetika. Auf der Pflegeseite sind das Fruchtfleisch und der Kern reich an Polyphenolen, was Forscher dazu veranlasst hat, die antioxidativen und Hautzellen von Johannisbrotextrakten zu untersuchen.
Hier muss von Anfang an eine Unterscheidung getroffen werden: Die technischen Funktionen der Produktlinie in der Kosmetik sind gut definierte und etablierte Anwendungen in der Industrie. Die möglichen Vorteile von Extrakten auf der Haut basieren weitgehend auf Laborstudien (in vitro) und sollten nicht als verifizierte Ergebnisse auf menschlicher Haut präsentiert werden.
Karobbestandteile in der Kosmetik
Verschiedene Teile des Johannisbrotbaums können zu Rohstoffen verarbeitet werden, die unterschiedliche kosmetische Zwecke erfüllen:
| Rohmaterial | Quelle von | Wesentliche Rolle in der Kosmetik |
|---|---|---|
| Karob-Gamut | Nucleus endosperm | Konsistenzregulierung, Emulsionsbalancing, Filmbildung |
| Fruchtextrakt (Fruchtfleisch-)Extrakt | Der fleischige Teil der Saubohne | Care-Inhaltsstoff, der wegen seines Polyphenolgehalts erforscht wurde |
| Samenextrakt | Ganzer Kern oder Schale | Rohmaterial, das auf antioxidative Bestandteile untersucht wird |
| Peptid- und Oligosaccharidextrakte | Kerngestützt, enzymbehandelt | In Patentanmeldungen wurde es als feuchtigkeits- und barriereorientierter Inhaltsstoff beschrieben |
Diese Tabelle zeigt, dass der Ausdruck "Kosmetik mit Johannisbrot" allein nicht viel aussagt. Der Verdickungsmittel in einem Shampoo und der standardisierte Polyphenol-Extrakt in einem Serum sind völlig unterschiedliche Rohstoffe, obwohl sie aus derselben Pflanze stammen. Daher sollten Formulierer und Einkaufsteams definitiv aus dem technischen Dokument lesen, aus welchem Teil und mit welcher Methode das Rohmaterial gewonnen wurde.
Funktionen von Johannisbrotkernmehl in Kosmetika
Die Inhaltsstoffdatenbank von CosmeticsEurope, der Verbraucherinformationsplattform der europäischen Kosmetikindustrie (COSMILE Europe), listet sechs Funktionen für den Inhaltsstoff mit dem INCI-Namen "Ceratonia Siliqua Gum" auf: Bindung in Puderprodukten, Emulsionsstabilisierung, Bildung eines kontinuierlichen Films auf Haut, Haar und Nägeln, Hilfsfunktionen (Hilfsmittel in Parfümölen), Weichmachereffekt, der die Haut weicht und glättet, sowie Kontrolle der Produktviskosität (COSMILE Europe).
| Viskositätsregelung | Sie sorgt für die gewünschte Flüssigkeit in Lotionen, Gels und Shampoos. |
| Emulsionsstabilisierung | Sie hilft, die Trennung der Öl- und Wasserphasen zu verzögern. |
| Einen Film erschaffen | Nach dem Auftragen hinterlässt eine dünne und durchgehende Schicht auf der Oberfläche. |
| Bindung | Es fördert die Integrität von komprimierten Pulverprodukten wie Pulver. |
| Sanftes Gefühl | Es erzeugt ein weiches und glattes Gefühl auf der Haut. |
Die Eigenschaft, die die Leistung des Gummis in Kosmetika bestimmt, ist dieselbe wie in Lebensmitteln: Er schwillt im Wasser an, bildet hochviskose Lösungen und synergiert mit anderen Hydrokolloiden. Dionísio und Grenha (2012), die die biopharmazeutischen Anwendungen von Johannisbrotkernmehl zusammenstellten, berichten, dass der Gummi die effektivste Synergie mit Xanthan zeigt und ein festes, thermoreversibles Gel bildet. Diese Eigenschaft ist wichtig für Formulierer, die die gewünschte Textur mit einer geringen Gesamtmenge an Polymer in kosmetischen Gelen erreichen möchten.
Die Sicherheit des Gummis als Lebensmittelzusatzstoff wurde 2017 von der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde (EFSA) neu bewertet; es wurde festgestellt, dass keine Sicherheitsbedenken bei der Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen für die Allgemeinbevölkerung bestehen und dass kein numerisch akzeptabler Tageseinnahmewert erforderlich ist (EFSA ANS Panel, 2017). Diese Bewertung bezieht sich jedoch auf die orale Aufnahme; die Sicherheit kosmetischer Produkte wird durch eine separate Sicherheitsbewertung festgestellt, die durch die Kosmetikgesetzgebung vorgeschrieben ist.
Johannisbrotextrakte und antioxidative Komponenten
Der Polyphenolgehalt steht hinter dem kosmetischen "aktiven" Interesse von Johannerobs. Stavrou et al. (2018), die Johannisbrot-Polyphenole zusammenstellten, geben an, dass es verschiedene phenolische Gruppen wie Gallensäure, Flavonoide und Tannine in der Frucht gibt und dass diese mit der antioxidativen Kapazität in Verbindung stehen. Die antioxidative Kapazität ist in Bezug auf Kosmetika wichtig; weil Sonnenlicht und Umweltfaktoren oxidativen Stress in der Haut verursachen.
Zwei aktuelle Studien haben direkt das kosmetische Potenzial von Johannisbrotextrakten ins Visier genommen:
Studie zu kretanischen Sorten: Kavvoura et al. (2023) untersuchten Bohnen- und Samenextrakte zweier kretischer Johannisbrotsorten in Labortests, die mit Hautalterung assoziiert sind. Einige Teile der Extrakte unterdrückten das Enzym Tyrosinase, das eine Rolle bei der Melaninbildung spielt, und das Kollagenenzym, das Kollagen abbaut, in einer Laborumgebung. Der Saatextrakt erhöhte die Zelllebensfähigkeit in menschlichen Hautfibroblasten, die UVB-Strahlen ausgesetzt waren. Die rohen Extrakte verringerten die Lebensfähigkeit der Fibroblasten bei den getesteten Dosierungen nicht; einige Fraktionen zeigten jedoch toxische Effekte auf die Zellen. Die Forscher beschrieben die Extrakte als geeignete Kandidaten für den Einsatz in Kosmetika, aber die Studie umfasste nur Zell- und Enzymtests.
Extraktionsstudie durchgeführt in Algerien: Ayad et al. (2022) untersuchten den phenolischen Gehalt, die antioxidative Aktivität und den Sonnenschutzfaktor (SPF) des Sauerbohnenextrakts, gewonnen durch ultraschallassistiertes Extrakt, berechnet mit der spektrophotometrischen Methode. Der in vitro unter optimierten Bedingungen berechnete SPF-Wert lag bei etwa 22. Dieser Wert ist jedoch ein theoretischer Indikator, der aus der Lichtabsorption einer Lösung berechnet wird; es wurde keine Cremeformulierung hergestellt und kein Test an menschlicher Haut durchgeführt.
Auf der Saatgutseite diskutierten Santonocito et al. (2020) Johannisbrotsamen mit der Frage: "Sind sie Lebensmittelabfälle oder eine Quelle bioaktiver Verbindungen?"; berichteten, dass reife Saatgutextrakte dank ihres Procyanidingehalts eine höhere antioxidative Aktivität zeigten. Die Autoren erklärten, dass die Extrakte insbesondere im Bereich von Nahrungsergänzungsmitteln und Nutraceuticals bewertet werden können.
Laborfund und Wirkung auf die Haut sind nicht dasselbe
Der häufigste Fehler in Nachrichten und Produktwerbungen zu Johannisbrotextrakten besteht darin, das Laborergebnis direkt als "nachweislich für die Haut vorteilhaft" darzustellen. Aus wissenschaftlicher Sicht sollten die folgenden Schritte voneinander getrennt werden:
| Chemische Tests | Es zeigt an, ob der Extrakt das freie Radikal in einem Reagenzglas neutralisiert. |
| Enzym- und Zelltests | Sie misst die Wirkung auf ein bestimmtes Enzym oder Zelltyp in einer kontrollierten Umgebung. |
| Formulierungstests | Es untersucht, ob der Inhaltsstoff in der Creme stabil bleibt und die Haut erreicht. |
| Humanstudien | Es bewertet Wirksamkeit und Hautkompatibilität unter tatsächlichen Nutzungsbedingungen. |
Die oben genannten Carob-Studien sind in den ersten beiden Schritten aufgeführt. Nur weil ein Extrakt eine hohe antioxidative Wirkung in einem Reagenzglas zeigt, heißt das nicht, dass er die gleiche Aktivität in der Creme beibehält, durch die oberen Hautschichten dringt oder einen spürbaren Unterschied bei Falten, Unreinheiten oder Sonnenschäden macht. Insbesondere sollten in vitro SPF-Werte nicht mit dem SPF-Wert auf dem Etikett eines echten Sonnenschutzprodukts verwechselt werden.
Die gleiche Aufmerksamkeit ist in Bezug auf die Sicherheit erforderlich. Dass sie "natürlich" ist, bedeutet nicht, dass jeder Extrakt in jeder Dosis harmlos ist. In einer frühen Studie in der Türkei zeigten Ethanol-, Methanol- und Wasserextrakte, die aus Johannisbrotblättern hergestellt wurden, zytotoxische Aktivität im Salzkrebstest (Kıvçak et al., 2002). Solche Ergebnisse erinnern uns daran, dass vor der Verwendung von Kräuterextrakten in Kosmetika festgestellt werden muss, welcher Teil der Pflanze, mit welchem Lösungsmittel und in welcher Konzentration gewonnen wird, und eine Sicherheitsbewertung durchzuführen.
Patentanmeldungen zeigen Interesse der Branche
Der Platz von Johannisbrot in der Kosmetikindustrie lässt sich sowohl aus Patentanmeldungen als auch aus wissenschaftlichen Artikeln zurückverfolgen. Es gibt mehrere Anträge für kosmetische Inhaltsstoffe aus Johannisbrot in den europäischen PMC-Patentakten:
- Anwendung beschreibt die Verwendung von Carob-Peptid-Extrakt als Wirkstoff zur Steigerung der Aquaporin-Expression in der Epidermis (WO2011077017).
- Anwendung (FR2905857) Beschreibt die topische Anwendung einer Zusammensetzung, die Johannisbrotfruchtfruchtextrakt enthält, um die Haut zu befeuchten und vor dem Austrocknen zu schützen.
- Anwendung beschreibt die kosmetische Verwendung für die Hautreparatur des Extrakts mit Oligogalactomannan, der durch enzymatische Hydrolyse aus dem Zellkern gewonnen wird (FR2934779).
Patentanmeldungen zeigen, dass Unternehmen Carob als kommerziell wertvolles Rohmaterial betrachten. Ein Patent schützt jedoch die Neuartigkeit und Beschreibung der Erfindung; es ersetzt nicht allein unabhängige wissenschaftliche Verifizierung oder Nachweise für klinische Wirksamkeit. Bei der Förderung kosmetischer Produkte sollte das Vorhandensein eines Patents nicht als Wirksamkeitsanspruch verwendet werden.
Kosmetikgesetzgebung und Anspruchsformulierungen
Kosmetische Produkte in der Türkei werden im Rahmen des Kosmetikgesetzes Nr. 5324 und der im Amtsblatt vom 8. Mai 2023 veröffentlichten Verordnung über kosmetische Produkte geregelt. Die Leitlinie der Türkischen Arzneimittel- und Medizinprodukteagentur (TİTCK) zu Produkten, die an kosmetische Produkte grenzen, definiert ein Kosmetikprodukt als ein Produkt, dessen alleiniger oder Hauptzweck es ist, die äußeren Körperstellen zu reinigen, zu duften, das Aussehen zu verändern, zu schützen, in gutem Zustand zu halten oder Körpergerüche zu korrigieren. In derselben Richtlinie wird ein Arzneimittel für den menschlichen Gebrauch auch als ein Produkt definiert, das zur Behandlung oder Prävention von Krankheiten, zur Diagnose oder Korrektur einer physiologischen Funktion verwendet wird (TİTCK, KÜD-KLVZ-06).
Diese Unterscheidung ist direkt wichtig für die Förderung kosmetischer Produkte mit Carob. Aussagen wie "behandelt Hautkrankheiten", "entfernt Unreinheiten" oder "repariert Sonnenschäden" sind wissenschaftlich unbelegte Behauptungen, die das Produkt von der Definition von Kosmetika ausschließen können. Ein genauerer Ansatz ist wie folgt:
| Formulierung, die man meiden sollte | Zurückhaltendere Miene |
|---|---|
| "Beseitigt Falten" | "Enthält Johannisbrotextrakt" |
| "Natürliche Sonnencreme" | SPF wird nur durch ordnungsgemäße Tests am Produkt deklariert |
| "Behandelt Makel" | "Eine pflanzliche Komponente, die in Laborstudien untersucht wurde" |
| "Nachgewiesener Anti-Aging-Effekt" | Nur wenn mit dem Produkt und im Umfang des Ergebnisses Arbeit geleistet wird |
Was Sie bei der Auswahl von Rohstoffen für Kosmetikhersteller beachten sollten
Ein Hersteller, der ein Rohmaterial aus Carob formulieren möchte, sollte sich mehr auf technische Spezifikationen als auf den Produktnamen konzentrieren:
- Aus welchem Teil der Pflanze (Kernendosperm, Fruchtfleisch, Samenschale, Blatt) das Rohmaterial gewonnen wird
- Trockenkörper- oder Trägergehalt des bei der Extraktion verwendeten Lösungsmittels und Extrakts
- Viskositätsbereich, Feuchtigkeits- und unlösliche Materiewerte für den Gamut
- Standardisierungsparameter wie die gesamte phenolische Substanz für den Extrakt
- Mikrobiologische Werte und Rückstandsanalyse
- Batch-basiertes Rückverfolgbarkeits- und Analysezertifikat
Zusammensetzung in pflanzlichen Rohstoffen; Sie kann je nach Sorte, Anbaubedingungen und Verarbeitungsmethode variieren. Der Vergleich zweier verschiedener Sorten von Kavvoura et al. (2023) weist ebenfalls auf diese Variabilität hin. Aus diesem Grund ist es für ein konsistentes kosmetisches Produkt mindestens genauso wichtig wie die Formel, dass das Rohmaterial in jeder Charge denselben Spezifikationen entspricht.
Häufig gestellte Fragen
Wie heißt Carob auf kosmetischen Etiketten? Der Johannisbrotkernmehl erscheint in den INCI-Listen unter dem Namen "Ceratonia Siliqua Gum". Der Name der Extrakte kann je nach Teil der Pflanze, aus der er gewonnen wird, variieren; daher ist es notwendig, sich auf das technische Dokument des Lieferanten zu beziehen.
Kann Johannisbrotextrakt anstelle von Sonnencreme verwendet werden? In vitro berechnete SPF-Werte im Labor geben keinen Hinweis auf den Schutz, den ein Produkt im tatsächlichen Gebrauch bietet. Produkte, die geeignete Tests durchlaufen haben, sollten zum Sonnenschutz verwendet werden.
Befeuchtet Johannisbrotkernmehl die Haut? Gummi wird in kosmetischen Datenbanken als Weichmittel und filmbildender Inhaltsstoff definiert. Diese Funktionen stehen im Zusammenhang mit der Erzeugung eines weichen Gefühls und eines dünnen Films auf der Haut; es sollte nicht allein als therapeutische Feuchtigkeitswirkung interpretiert werden.
Ist es sicher, zu Hause eine Maske mit Johannisbrotpulver herzustellen? Wissenschaftliche Studien über die Wirkung von Johannisbrotpulver, das als Nahrung auf die Haut konsumiert wird, sind begrenzt. Es sollte Vorsicht auf das Risiko von Reizungen empfindlicher Haut walten lassen; bei Hautproblemen sollte ein Spezialist konsultiert werden.
Karob-Rohmaterialien mit Carob Türkiye
Carob ist eine vielseitige Pflanze, die der Kosmetikindustrie sowohl als Sortiment mit technischer Funktion als auch als Quelle für Polyphenole, die Forschungsgegenstand sind, Rohstoffe liefern kann. Für eine korrekte Bewertung dieses Potenzials ist es notwendig, klar zu definieren, aus welchem Teil das Rohmaterial stammt, und die Produktbehauptungen sollten nicht über wissenschaftliche Belege hinausgehen.
Bei Carob Türkiye liefern wir Johannisbrotfrucht, Krümel, Mehl/Pulver, Kern und Extrakt. Zu den Haupteigenschaften von Johannisbrot Was ist Carob? und Was ist Johannisbrotextrakt? Sie können unsere Artikel lesen; Johannisbrot-Extrakt und Johannisbrotsamen Sie können unsere Seiten einsehen. Für Ihre Großhandels- und Exportwünsche Sie können uns kontaktieren.
Dieser Inhalt dient ausschließlich zu Informationszwecken; er ersetzt keine medizinische Beratung.
Inländische Ressourcen
Die Türkische Arzneimittel- und Medizintechnikbehörde (TİTCK) hat die "KÜD-KLVZ-06 Leitlinie zu kosmetischen Produkten und Grenzprodukten" (Version 6, wirksam ab dem 11.10.2024) veröffentlicht. Lexpera.
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Wissenschaftliche Ressourcenorg/ Artikel/ PAT/ FR2934779
