角豆在化妆品和护肤品中的应用
虽然角豆主要被视为食品，但从其种子中提取的角豆胶和果实提取物也被化妆品行业关注。角豆胶可用作增稠剂、乳化剂稳定剂和霜状凝胶中的成膜成分;而提取物因其含有多酚而被实验室研究。
本文讨论角豆在化妆品中的使用形式，研究实际显示和尚未揭示的内容，以及为何化妆品中的声明措辞应谨慎选择。
角豆是如何进入化妆品领域的？
化妆品配方使用植物来源原料，主要有两个目的：确保产品的质地和稳定性（技术功能），或为皮肤提供特定护理（活性成分方法）。角豆是少数在两方面都有对应成分的草本原料之一。
在技术功能方面，最突出的产品是貇芽胶，它取自果仁的胚乳。这种半乳甘露糖被食品行业认可，代号E 410，具有相同的水结合特性也适用于化妆品。在护理方面，果肉和果仁富含多酚，这促使研究人员研究角豆提取物的抗氧化和皮肤细胞效应。
这里必须从一开始就区分：该系列在化妆品中的技术功能在行业中已有明确定义和认可。提取物在皮肤上的潜在益处主要基于实验室（体外）研究，不应被视为经过验证的人体皮肤结果。
化妆品中使用的角豆成分
| 原材料 | 来源 | 在化妆品中的重要作用 |
|---|---|---|
| 角豆胶 | 胚乳核 | 稠度调节、乳剂平衡、薄膜成型 |
| 水果（果肉）提取物 | 豆荚的肉质部分 | 护理成分因其多酚含量而被研究 |
| 种子提取物 | 整粒或壳 | 抗氧化成分原料研究 |
| 肽和低聚糖提取物 | 内核传播，酶处理 | 专利申请中，它被描述为一种以水分和屏障为导向的成分 |
这张表显示，单靠“含角豆的化妆品”这个词语说明不了太多。洗发水中的增稠胶和精华液中的标准化多酚提取物是完全不同的原料，尽管它们来自同一植物。因此，配方师和采购团队应明确技术文件中原料的来源和方法。
角豆胶在化妆品中的作用
欧洲化妆品行业消费者信息平台CosmeticsEurope的成分数据库（COSMILE Europe）列出了INCI名称“Ceratonia Siliqua Gum”成分的六大功能：在粉末产品中结合、乳化稳定、在皮肤、头发和指甲上形成连续薄膜、香油中的辅助（赋形剂）功能、软化和光滑皮肤的润肤效果，以及产品粘度控制（COSMILE Europe）。
| 粘度控制 | 它能在乳液、凝胶和洗发水中提供所需的流动性。 |
| 乳剂稳定 | 它有助于延缓油相和水相的分离。 |
| 制作电影 | 涂抹后，它会在表面留下一层薄而连续的涂层。 |
| 装订 | 它促进了粉末等压缩粉末产品的完整性。 |
| 润色手感 | 它能在皮肤上带来柔软光滑的感觉。 |
决定该胶在化妆品中表现的特性与食品相同：它在水中膨胀形成高粘度溶液，并与其他水胶体协同作用。Dionísio和Grenha（2012）汇编了角豆胶的生物制药用途，报告称该胶与黄原胶的协同效果最为显著，形成紧密且可逆的凝胶。这一特性对于希望以低总聚合物量实现理想质地的配方师来说非常重要。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）重新评估了该角豆胶作为食品添加剂的安全性;结论是，普通人群使用食品添加剂无安全隐患，也无需设定可接受的每日摄入量（EFSA ANS小组，2017）。然而，该评估针对口服;化妆品的安全性由化妆品立法规定的单独安全评估揭示。
角豆提取物和抗氧化成分
多酚含量是角豆在化妆品上“活性”的原因。Stavrou等人（2018年）汇编了角豆多酚，指出水果中存在不同的酚类基团，如亚硫酸、类黄酮和单宁，这些与抗氧化能力相关。抗氧化能力在化妆品中很重要;因为阳光和环境因素会引起皮肤的氧化应激。
两项近期研究直接针对角豆提取物的美容潜力：
关于克里特变体的研究： Kavvoura等（2023）在实验室测试中对两种克里特角豆品种的豆荚和种子提取物进行了与皮肤衰老相关的实验。部分提取物在实验室环境中抑制了酪氨酸酶（该酶参与黑色素形成）和胶原酶（分解胶原蛋白）。种子提取物提高了暴露于UVB射线下的人类皮肤成纤维细胞的存活率。粗提取物在测试剂量下并未降低成纤维细胞的存活率;但部分馏分对细胞表现出毒性效应。研究人员将提取物描述为适合用于化妆品的候选产品，但该研究仅涵盖细胞和酶测试。
在阿尔及利亚进行的提取研究： Ayad等（2022）通过超声辅助提取物通过光谱光度法计算，分析了豆荚提取物的酚醛含量、抗氧化活性和防晒因子（SPF）。在优化条件下体外计算的SPF值约为22。然而，该值是理论指标，基于溶液的光吸收计算;未制备乳膏配方，也未对人体皮肤进行测试。
在种子方面，Santonocito等人（2020）讨论了角豆种子，题为“它们是食物废弃物还是生物活性化合物的来源？”;报告称成熟种子提取物因其脯氨酸含量而表现出更高的抗氧化活性。作者指出，这些提取物尤其适合用于营养补充剂和营养保健品领域。
实验室检测结果和对皮肤的影响不同
关于角豆提取物的新闻和产品宣传中最常见的错误是直接将实验室发现描述为“已被证明有益皮肤”。从科学角度看，以下步骤应当区分开：
| 化学测试 | 它指示提取物是否能中和试管中的自由基。 |
| 酶和细胞检测 | 它测量在受控环境中对特定酶或细胞类型的影响。 |
| 配方测试 | 它会检查成分在乳霜中是否保持稳定并进入皮肤。 |
| 人体研究 | 它评估了实际使用条件下的疗效和皮肤适应性。 |
上述关于角豆的研究正处于前两个步骤。仅仅因为提取物在试管中表现出高抗氧化活性，并不意味着它能在霜中保持同样活性，穿透皮肤表层，或对皱纹、瑕疵或日晒损伤产生明显改善。特别是，体外SPF值不应与真实防晒产品标签上的SPF值混淆。
在安全性方面也需同样关注。“天然”并不意味着每种提取物在每次剂量下都无害。在土耳其进行的一项早期研究中，从角豆叶中提取的乙醇、甲醇和水提取物在盐水虾测试中显示出细胞毒性活性（Kıvçak 等，2002）。这些发现提醒我们，在草本提取物用于化妆品之前，有必要识别植物的哪个部位、用什么溶剂以及以何种浓度获得，并进行安全性评估。
专利申请显示了行业的兴趣
角豆在化妆品行业的地位可以从专利申请和科学文章中追溯到。欧洲PMC专利记录中有若干角豆衍生化妆品成分的申请：
- 应用描述使用角豆肽提取物作为活性成分以增加表皮中水滴蛋白的表达（WO2011077017）。
- 应用（FR2905857）描述将含有角豆果肉提取物的混合物外用，以滋润皮肤并防止干燥。
- 应用描述通过酶核水解获得的含有寡半乳甘露糖甘露糖提取物的皮肤修复美容用途（FR2934779）。
专利申请显示，公司将角豆视为具有商业价值的原材料。然而，专利保护的是发明的创新性和描述;它本身并不能取代独立的科学验证或临床疗效的证据。在化妆品产品推广中，专利的存在不应作为功效主张。
化妆品立法及索赔语言
土耳其的化妆品产品受《化妆品法》第5324号和2023年5月8日官方公报发布的《化妆品条例》的监管。土耳其药品和医疗器械管理局（TİTCK）关于化妆品产品边界的产品指南将化妆品定义为其唯一或主要目的是清洁、气味、改变外观、保护、保持良好状态或纠正身体外部体味的产品。同一指南中，人类使用的药品也被定义为用于治疗或预防疾病、诊断或矫正生理功能的产品（TİTCK，KÜD-KLVZ-06）。
这一区分对含角豆的化妆品推广具有直接重要意义。诸如“治疗皮肤病”、“去除瑕疵”或“修复阳光损伤”等说法，是没有科学依据的声明，可能将该产品排除在化妆品的定义之外。更准确的做法如下：
| 应避免使用的词语 | 表情更克制 |
|---|---|
| “消除皱纹” | “含有角豆提取物” |
| “天然防晒霜” | SPF仅通过对产品进行适当检测才会被申报 |
| “治瑕疵” | “实验室研究中检验的草药成分” |
| “经过验证的抗衰老效果” | 只有在产品上有工作且达到效果的程度时才会这样 |
化妆品制造商在原材料选择时需要考虑的事项
- 原料来源包括植物的哪部分（核心胚乳、果肉、种子壳、叶片）
- 提取中使用的干物质或溶剂和提取物载体含量
- 角豆胶的粘度范围、含水率和不溶物质值
- 提取物的标准化参数，如总酚类物质
- 微生物学值与残留分析
- 基于批处理的可追溯性与分析证书
草药原料中的成分;这可能因品种、生长条件和加工方法而异。Kavvoura等人（2023）对两种不同品种的比较也引起了对这种变异性的关注。因此，对于稳定的化妆品产品来说，原材料在每批中符合相同规格至少与配方同等重要。
常见问题解答
角豆在化妆品标签上用什么名字？ 角豆桉在INCI列表中以“Ceratonia Siliqua Gum”的名称出现。提取物名称可能因植物部位不同而异;因此，需参考供应商的技术文件。
可以用角豆提取物代替防晒霜吗？ 实验室计算的体外SPF值并不代表产品在实际使用中能提供的保护效果。应使用经过适当测试的产品进行防晒。
角豆胶能滋润皮肤吗？ 角豆胶在化妆品数据库中被定义为一种润肤和形成膜的成分。这些功能与在皮肤上创造柔软的触感和薄膜有关;它不应单独被解读为一种治疗性的保湿效果。
在家用角豆粉做口罩安全吗？ 关于食用角豆粉对皮肤影响的科学研究有限。应注意防止敏感皮肤受到刺激的风险;皮肤问题应咨询专家。
采用Carob Türkiye的角豆原料
角豆是一种多功能植物，既能作为技术功能系列，也能为化妆品行业提供原材料，多酚正是研究对象。为了正确评估这一潜力，必须明确界定原材料来源，产品声明不应超出科学证据范围。
在Carob Türkiye我们供应角豆果、碎屑、面粉/粉末、玉米粒和提取物。关于角豆的主要特性 什么是角豆？ 以及 什么是角豆提取物？ 你可以阅读我们的文章; 角豆提取物 以及 角豆籽 您可以查看我们的页面。针对您的批发和出口请求 您可以联系我们.
本内容仅供参考;不能替代医疗建议。
国内资源
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