Carruba nelle Scritture e nelle tradizioni religiose
La carruba era così presente nella vita quotidiana del Mediterraneo orientale che trovò il suo posto nei testi e nelle tradizioni religiose. Nella parabola del Figliol Prodigo nel Nuovo Testamento, i baccelli mangiati dai maiali sono spesso interpretati come carrubo; il nome "St. John's bread" in inglese deriva da una tradizione di interpretazione che risale a Giovanni Battista.
Nella tradizione ebraica, la carruba è diventata un simbolo della piantumazione degli alberi per le generazioni future con la storia di Honi nel Talmud ed è diventata uno dei frutti indispensabili della festività di Tu BiShvat. In questo articolo discutiamo queste narrazioni insieme ai testi su cui si basano.
Perché la carruba nei testi religiosi?
L'inclusione di una pianta nei testi religiosi mostra spesso quanto quella pianta sia familiare nella vita quotidiana della società in cui i testi sono stati scritti. La carruba era anche un alimento usato sia nella nutrizione umana che animale nel Mediterraneo orientale, che poteva essere conservato a lungo quando essiccato e salvava vite durante i periodi di carestia.
Secondo una recensione pubblicata sul Turkish Journal of Botany, testi ebraici del periodo della Mishna, che coprono dal I secolo a.C. al II secolo d.C., documentano l'uso e la coltivazione della carruba. Nella stessa raccolta, si afferma che i baccelli di carruba venivano consumati dagli esseri umani in periodi di scarsità e usati come mangime per animali durante i periodi di abbondanza. Questa doppia identità—sia "cibo animale" che "pane nei tempi difficili", ha anche plasmato il suo significato simbolico nelle narrazioni religiose.
Carob nel Nuovo Testamento: La parabola del figliol prodigo
Il luogo più noto della carruba nella tradizione cristiana è nella parabola del Figlio Prodigo nel Vangelo di Luca. Nella parabola, il giovane, che spende la sua eredità e diventa povero, inizia a lavorare come allevatore di maiali in una fattoria e vuole nutrirsi con i favi che mangiano i maiali, come descritto in Luca 15:16, ma nessuno gli dà nulla.
Secondo testi e registri del dizionario sul Bible Hub, la parola greca tradotta "baccelli" in questo versetto deriva dalla radice "keration" ed è definita come "baccelli di carruba" nel dizionario di Strong (2769). Alcune traduzioni inglesi rendono genericamente la parola come "baccelli" (baccelli) o "gusci" (conchiglie), mentre traduzioni come NASB e NET usano direttamente l'espressione "baccelli di carruba", cioè baccelli di fagioli di locusta. I commentari di Ellicott e Pulpit sul Bible Hub descrivono anche questi baccelli come i lunghi baccelli simili a fagioli dell'albero di carruba; Secondo l'interpretazione del Pulpito, questi baccelli venivano usati per nutrire i maiali in Siria ed Egitto.
Il significato di carruba nella parabola è chiaro: un cibo umile dato agli animali, a cui l'uomo si rivolge solo quando è disperato. L'enciclopedia in materia sul Bible Hub afferma anche che i baccelli di carruba sono principalmente mangime per animali, soprattutto per maiali, e sono associati alla povertà e alla disperazione, mostrando quanto sia stato basso il desiderio del giovane per esse. È anche interessante che la parola "keration" qui sia la stessa parola da cui deriva la misura del carato.
"Pane di San Giovanni": Giovanni Battista e Carruba
In inglese, i nomi "St. John's bread" e "locust bean" sono talvolta usati per designare carruba. Secondo uno studio dell'Università della California del Sud, questi nomi derivano dal racconto biblico secondo cui Giovanni Battista si nutre di "locuste e miele selvatico" nel deserto. Secondo questa tradizione di interpretazione, le "locuste" che Giovanni mangiava erano in realtà baccelli di fagioli di locusta. Un articolo su Tablet Magazine afferma anche che la carruba è associata a Matteo 3:4 e che da questa connessione ricevette il soprannome "pane di San Giovanni".
Qui va sottolineata una distinzione importante: questo non è il significato preciso del testo, ma una tradizione di interpretazione. Nello studio dell'Università della California del Sud, questa visione è presentata come un'interpretazione che gli autori considerano "probabile"; se la parola "grasshopper" nel verso sia davvero un insetto o una carruba è oggetto di dibattito. Tuttavia, questa interpretazione ha dato alla carruba un nome duraturo tra la popolazione e ha persino lasciato il suo segno sul termine inglese "locust bean gum" (gomma di locusta).
Carruba nel Talmud: Honi e l'albero fruttifero dopo settant'anni
Nella tradizione ebraica, la carruba non appare nel Tanakh (Bibbia ebraica); tuttavia, compare molte volte nel Talmud. L'articolo su Tablet Magazine richiama anche l'attenzione su questa distinzione. La narrazione più nota di queste è la storia di Honi HaMe'agel (Honi che Circonda) nel trattato Taanit (23a) del Talmud babilonese.
La storia, riassunta in un articolo pubblicato in Aish.com, è la seguente: un giorno, Honi vede un uomo che pianta un albero di carruba e chiede quanto tempo ci vorrà perché l'albero dia frutti. L'uomo dice che ci vorranno settanta anni. Honi poi si addormenta per settanta anni; quando si sveglia, vede il nipote dell'uomo che ha piantato l'albero raccogliere frutti da quell'albero. Secondo il rapporto su Tablet Magazine, l'uomo che ha piantato l'albero dice di mangiare dagli alberi piantati dai suoi antenati e di aver piantato alberi per i suoi figli.
La storia viene ancora spesso raccontata oggi in conferenze sulla consapevolezza ambientale, la responsabilità intergenerazionale e la pazienza. La storia viene reinterpretata in modi diversi, come nella versione raccontata per i bambini dal Tempio Emanu-El di New York. In un articolo di Tu BiShvat sul Detroit Jewish News del 1990, la storia di Honi viene usata per descrivere gli alberi come simbolo di eternità e un'eredità lasciata alle generazioni future.
Va notato qui: l'espressione "settant'anni" è un numero appartenente alla narrazione della storia e non deve essere letta come dati scientifici che descrivono il tempo effettivo di fruttificazione dell'albero di carrubo.
Altre narrazioni di carrubo nel Talmud
L'articolo in Aish.com include anche altre narrazioni del Talmud in cui si menziona la carruba:
| Shimon bar Johay (Shabbat 33b) | Il rabbino Shimon bar Yohay e suo figlio si nasconsero in una grotta per tredici anni; durante questo periodo visse su un albero di carrubo e una fonte d'acqua. |
| Hanina ben Dosa (Berahot 17b) | Si dice che la rabbina Hanina ben Dosa, nota per la sua povertà, abbia trascorso una settimana con la carruba misurando una "tazza". |
| Rabbi Eliezer (Bava Metzia 59b) | Si dice che durante una discussione abbia mostrato un albero di carrubo come testimone per dimostrare che aveva ragione e che l'albero era stato spostato. |
L'articolo su Tablet Magazine racconta anche la storia della grotta di Shimon bar Yohay e la narrazione di Hanina ben Dosa. In questi racconti, la carruba è spesso simbolo di semplicità, contentezza e sopravvivenza in condizioni difficili.
Tu BiShvat: Carruba nel nuovo anno degli alberi
Tu BiShvat è un giorno del calendario ebraico celebrato il 15 di Shevat, noto come il "nuovo anno degli alberi". È tradizione mangiare frutta in questo giorno, e la carruba è uno dei frutti più noti su queste tavole.
Secondo l'articolo del Aish.com, la carruba viene consumata su Tu BiShvat, anche se non è tra le "sette specie" identificate con la terra d'Israele. L'autore spiega il motivo con una spiegazione pratica: la carruba è un frutto autoctono della regione, si conserva bene quando è essiccata e quindi può essere ottenuta nel pieno inverno, al periodo di Tu BiShvat, quando molti frutti non sono disponibili.
Secondo l'articolo di Tablet Magazine, la carruba è chiamata "boxer" in yiddish, e gli ebrei tradizionalmente mangiano carruba su Tu BiShvat e Lag BaOmer. La tradizione della carruba su Lag BaOmer si basa sulla commemorazione della vita di Shimon bar Yohay con la carruba nella grotta. Lo stesso articolo afferma anche che l'albero di carruba è visto come simbolo di perseveranza, fertilità e lavoro duraturo nella tradizione ebraica grazie alla sua durata.
Carruba nel mondo islamico e sui tavoli del Ramadan
La carruba, conosciuta come "harrûb" in arabo, ha anche un posto profondamente radicato nel mondo islamico. Secondo la raccolta pubblicata sul Turkish Journal of Botany, la coltivazione della carruba raggiunse il suo apice dopo le conquiste uoriche, specialmente nella regione del Levante; Libri agricoli arabi e scrittori agricoli andalusi registrarono in dettaglio le varietà di carruba e i metodi di propagazione.
La tradizione più prominente associata al calendario religioso si vede durante il Ramadan. In un articolo su Tablet Magazine, la bevanda di carruba bevuta durante il Ramadan è menzionata tra le tradizioni della carruba in Medio Oriente e nel Mediterraneo. Questa bevanda è una parte familiare delle tavole di iftar in molti paesi mediorientali.
La stessa iscrizione menziona anche una tradizione dei biscotti di carruba a Malta, unica del Venerdì Santo. Questo dimostra che la carruba non fa solo parte di una religione, ma fa anche parte della cultura culinaria e festosa comune delle diverse comunità di fede del Mediterraneo.
Temi comuni: Pazienza, Convinzione e Generazioni Future
Osservando le narrazioni delle carrube tra diverse tradizioni religiose, spiccano diversi temi comuni:
| Tema | Esempio di narrazione |
|---|---|
| Modestia e declino | Come il Figlio Prodigo emula i favi che mangiano i maiali (Luca 15:16) |
| Convinzione e semplicità | Hanina ben Dosa trascorre la settimana con la carob |
| Sopravvivenza in condizioni difficili | Shimon bar Yohay che vive con la carruba nella grotta |
| Lavorare per le generazioni future | Honi e l'albero che dà frutto dopo settant'anni |
| Vacanze e condivisione | Tavoli di Tu BiShvat, bevande per il Ramadan |
Questi temi hanno in comune che la carruba non è appariscente, ma piuttosto un alimento duraturo e affidabile. Non sorprende che un albero longevo, resistente alla siccità e conservabile intatto quando il suo frutto è asciutto sia un simbolo delle idee di pazienza e continuità.
Domande Frequenti
Le capsule nella parabola del Figliol Prodigo sono davvero carrube?
La parola greca nel versetto è definita come baccelli di carruba nel dizionario di Strong, e molte traduzioni e interpretazioni accettano questi baccelli come carrubi.
Perché la carruba si chiama "pane di San Giovanni"?
Il nome deriva da una tradizione interpretativa che suggerisce che le "locuste" che Giovanni Battista mangiava nel deserto fossero in realtà baccelli di fagioli di locuste. Questa interpretazione è controversa.
Perché mangiare la carruba su Tu BiShvat?
La carruba è il frutto autoctone della regione ed è stata facilmente reperibile durante questa festività in pieno inverno, poiché si conserva bene quando è essiccata.
È menzionata la carruba nel Tanakh?
Secondo le fonti, la carruba non appare nella Bibbia ebraica; tuttavia, compare in diversi racconti nel Talmud.
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La carruba, che è presente nei tavoli di diverse comunità di fede da migliaia di anni, è ancora oggi utilizzata in prodotti tradizionali e moderni. Come Carob Türkiye, forniamo frutto di carrubo, crepe, farina/polvere, semi ed estratti.
Per la carruba essiccata Carruba Per le proprietà generali della carruba, la nostra pagina Cos'è la carruba? Puoi consultare il nostro articolo. Per le tue richieste all'ingrosso ed esportazione Contattaci ora Puoi contattarci sulla nostra pagina.
Risorse interne
Mahdad, Y. M., Gaouar, S. B. S., "Origine, distribuzione e domesticazione dell'albero di carrubo (Ceratonia siliqua L.)", Turkish Journal of Botany (TÜBİTAK), 47(2), 89–96, 2023. doi.
org/ 10. 55730/ 1300- 008X. 2748 Fonti straniere
Bible Hub, "Luca 15:16" (testo, Strong 2769 e commentari). Biblehub.
com/ Luke/ 15- 16. HTM Bible Hub, "Bibbia Topica: Pod". posta.
Biblehub. com/ Topical/ p/ pod. HTM Rosenfeld, D., "Carob on Tu B'Shvat", Aish.com, 2015. Aish.
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com/ sezioni/ cibo/ Articoli/ bellezza- Pugile- Carruba Kaiserman, S., "La storia di Honi e dell'albero della carruba" (basato su Taanit 23a), Tempio Emanu-El, New York. emanuelnyc.
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Risorse scientificheUSC. edu/ Opera/ Piante- e- Persone/ Carrubo- Da- Pod- per- …
